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【参加者募集】6月23日(日)スターシェフによるコラボイベントを城山ホテル鹿児島で開催

  • 2019/06/05 UP!

ryouri
▲特別メニューをいただける、いちき串木野市「ふるさとの夕べ」 ※写真はイメージ

いちき串木野市の食材を生かした
フレンチとイタリアンのコラボ料理を召し上がれ

「食のまち いちき串木野市」の魅力を堪能する「ふるさとの夕べ」が、6月23日(日)城山ホテル鹿児島で開催されます。いちき串木野市にゆかりのある人をはじめ、いちき串木野市のファンのが一堂に会し、「食のまち」にふさわしく、おいしい食事を堪能しながら、交流を深めてもらうイベントです。
当日は、ゲストシェフとして、同市出身で東京は南青山、人気のイタリアン「リストランテ濱崎」のオーナーシェフ、そしてイタリア料理協会副会長でもある濱崎龍一シェフを招き、城山ホテル鹿児島の総料理長、徳重慎一郎シェフとの夢のコラボレーションによるフルコースを提供してくれます。

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リストランテ濱﨑オーナーシェフ 濱崎龍一さん
いちき串木野市生まれ。日本調理師専門学校(大阪)を卒業後、イタリアへ渡りフィレンツェ、ロンバルディア州「ダル・ペスカト―レ」などで修業を積む。帰国後、東京・乃木坂の「リストランテ山崎」に入店。13年間料理長を務めたのち、2001年12月オーナーシェフとして東京・南青山に「リストランテ濱﨑」をオープンする。2013年から「薩摩大使」「いちき串木野観光大使」に、2015年には「鹿児島食の匠」に認定される。日本イタリア料理協会副会長。

 

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城山ホテル鹿児島総料理長 徳重慎一郎さん
鹿児島県出身。関西のホテルで修業を積み、2001年城山ホテル鹿児島入社。スカイラウンジ料理長を経て、2014年5月より、ホテル宴会洋食料理長、2018年6月よりホテル総料理長に就任、現在に至る。料理人が最も憧れると言われるフランス料理コンクール「ボキューズ・ドール」日本代表選考において、2015年・2016年決勝進出、2017年準決勝進出を果たしている。

 

お料理のほかにもおたのしみいっぱい

二人のシェフが表現する「いちき串木野市」の味わい、どんなフルコースになるのか、ワクワクしますよね。またこの夜は、料理だけでなく、歌謡ショーや郷土芸能、観光物産展、抽選会などの交流イベントも楽しめて、特別価格の7000円。スペシャルな一夜となりそうですね。参加には事前の予約が必要です。限定200人なので、申し込みはお早めにどうぞ。

日時:令和元年6月23日(日) 17:00開場 18:00開宴
会場:城山ホテル鹿児島 4階 エメラルド(要予約・200人限定)
料金:7000円(今回限りの特別価格でご提供) ※当日、現金での支払いとなります。
問い合わせ・申し込みはこちらから

イベントを記念して読者3人にプレゼント!

この機会にぜひ、いちき串木野市を訪ねてほしいと、「薩摩藩英国留学生記念館」からうれしいプレゼントが。同館の入場招待券にマグカップ、缶バッチ、ペンケース、クリアファイル、ポストカードといったオリジナルグッズをセットして、3人にプレゼントしてくれます。
※いちき串木野市の「薩摩藩英国留学生記念館」に受け取りに行ける人に限ります。

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uketuke▲スタッフの堀 香澄さん
ミュージアムショップの人気商品をプレゼント!
館内にはカフェがあり、英国風のティータイムを楽しむことができますよ。近くには、ゴンザの祠と胸像がある羽島崎神社や西郷さんの足跡?と言われている大きな石のある萬福池、東シナ海を一望する高台の夕日スポット「サンセットパーク」など、訪ねてほしい場所がいっぱいです。ぜひお越しください。

プレゼントの応募はこちらから

 

『薩摩藩英国留学生記念館』

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1865年に英国で最先端の技術などを学び、日本の近代化に尽力した薩摩藩英国留学生を紹介している「薩摩藩英国留学生記念館」(平成26年7月20日オープン)。外観は明治初期の赤煉瓦の壁面と、和瓦の屋根を組み合わせた「薩摩式洋館」をイメージしています。
HP:薩摩藩英国留学生記念館
住所:鹿児島県いちき串木野市羽島4930番地
TEL 0996−35−1865

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