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【指宿】大絶賛のお店に行ってきました!大人ランチで贅沢時間♪『Salut(サリュー)』

特派員No. 631
Belleさん

友人が「このお店のためだけに指宿に行ってもいいと思えるよ~」と大絶賛のお店
『Salut(サリュー)』へ大人贅沢ランチをしに行ってきた、Belleです☆

いざ、指宿へGO⇒

若干、雨降らないかな?と気になっていましたが、そこは日ごろの行い!?指宿に近づくにつれて晴れ間が差してきました♪
指宿駅前の商店街を曲がってすぐにあるのが、今回の目的地『Salut(サリュー)』です。

さっそくお店へIN!

すっごく落ち着いた雰囲気のお店で、柔らかい笑顔の奥様が迎えてくださいました。
お店奥の厨房ではシェフであるご主人がすでに来店されているお客様のために腕を振るっていらっしゃいました♪ともに照れ屋なお二人なので撮影NGだったのが残念です・・・。
salut1

これでいいの!?1260円ランチコース

SalutのランチはAとBふたつのコースがあります。
私はAコース「ハーブ仕立てのチキン焦がしバターのソース」を、
友人は「本日のお魚ソテーエビのクリームソース」いただきました。
salut2 ハーブ仕立てのチキン焦がしバターのソース(左)と本日のお魚ソテーエビのクリームソース(右)

salut3
食後のデザートと一緒にいただいたのは、指宿特産のおくら珈琲です。初めて聞きました。
おくらの生産量日本一の指宿では規格外などで出荷できなかったおくらを乾燥させて、取り出した種をじっくり焙煎して珈琲を作っているということです。
おくらの香りはせず、まろやかな味わいのコーヒーだったよ~ by友人 とのことでした。
私はコーヒーより紅茶が好きなので、何も考えず紅茶をチョイスしちゃいました(汗)

指宿の豊富な食材を使い、枠にとらわれない和&フレンチの融合料理を作られています。
あまりのおいしさに、思わず「鹿児島市内に出店予定はありませんか?」と尋ねてしまいました・・・。ちなみに、ご主人の地元が指宿なので、その予定はないそうです(涙)
お店で食事はもちろんですが、これからの時期にピッタリな情報もありました!

クリスマスはフレンチで♪

もうすぐクリスマス。家族や友人、恋人と過ごされる方、多いですよね、きっと。
どこで食事をしようかなと頭を悩ませることありませんか?こちらのクリスマスディナーもぜひ候補のお店に挙げてみてください☆きっと素敵な夜になること間違いなしですよ。

そして、ご自宅で家族そろってのクリスマスには12月22日~25日の引き渡しでオードブルが購入できます(予定数に達した時点で受付終了)。スモークサーモン、ローストチキン、ローストポークなどが入った本格フレンチオードブルです。これで5000円だったらとってもリーズナブル!思わず「いいんですか!?!?」と声が出てしまいましたが、奥様曰く「指宿価格で~す」とのこと。友人と思わず納得しました。
Salut Xmas ディナー&オードブル

salut5

新年のお祝いに!!

指宿までなかなか行けないよ~という方。おせちはいかがですか?
なんと、おせちに限っては鹿児島市内まで配達していただけるそうです(配達可能エリアは要確認でお願いします)。
おせちっていうと、かならず手が付けられないおかずが1品、2品くらいは出てきそうですが、こちらのおせちは全部食べられるね!!といいながら、チラシをもらって帰ってきました。
和&フレンチの融合おせち。ちょっと珍しいかもしれませんね。
気になる方はぜひチェックしてみてください⇒ Salut おせち予約

salut4

今回は平日の子どもが幼稚園に行っている束の間でのランチだったので、本当に食べて帰るだけでしたが、それでも、また行きたいと思ってしまって、食べている最中から次はいつ来れるかなぁと話していました。家が近ければ、危うく!?通い詰めてしまうところでした。
帰宅後はそんな癒しも吹っ飛ぶくらいの目まぐるしさで、家事や子どものことで手一杯。

でも、こういう癒しの時間があるから、頑張れるんだよね~と思い、また、
奮闘の日々を送っています。

和&フレンチ Salut(サリュー)
■住所:鹿児島県指宿市湯浜1-7-13
■電話:0993-22-5828
■営業時間:ランチ 12:00~14:30(LO 13:45)
      ディナー 18:30~22:00(LO 20:30)
■不定休
■駐車場:8台有

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 631 Belle
5歳と2歳の母です。平日は2歳の娘とふらりと出かけられるところを探しています。神出鬼没!ふらり旅が楽しめる情報をお届けします。 趣味はグルーデコ、スクラップブッキング、うどん作りetc。多趣味&アクティブです!!インスタ☆ Putih_belle

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