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    ひろりん

    夫と2歳の雄猫ジンとの3人?家族。 毎日実践しているヨガはライフワーク。アーユルヴェーダやヨガ、それにまつわる健康、美容、アロマ、ハーブ、オーガニックなどライフスタイル全般にわたって旬の情報や知恵をお伝えします。リビングカルチャー倶楽部講師。

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ハロウィンに☆かぼちゃのヘルシースコーン(卵、牛乳、バター不使用)

2016/10/20

みなさん、こんにちは
ひろりんです
ハロウィン、盛り上がってますよね
みなさんも仮装します??
今回はそんなハロウィンおススメのお菓子をご紹介します

みなさんは、ハロウィンにお友達やお子様とパーティなどされますか??
もし、ホームパーティなどされるのでしたら
手作りお菓子などどうでしょう?
とっても簡単で(これ大事)
そして美味しい(これも大事)
その上ヘルシー(いやいやこれも捨てがたい)

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かぼちゃをつぶして小麦粉と焼いたスコーンです
バターや卵、牛乳も使わないのでアレルギーのある方にもおすすめですよ

〈レシピ〉
材料 薄力粉  100g
かぼちゃ 30g
甜菜糖  15g
ベーキングパウダー 小1(3g)
塩 ひとつまみ
なたね油 20g
豆乳   20g~(要調整)

1薄力粉、甜菜糖、ベーキングパウダー、塩を入れ混ぜる
2つぶしてペースト状にしたかぼちゃを1に加える
32になたね油を入れ手でよくすり交ぜ、油を粉になじませる
43に豆乳を入れ塊にする(練らない)
54を四等分にし、200℃のオーブンで13~15分ぐらい焼く



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