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一軒家のイタリア料理「トラットリア キッコ」で贅沢ランチ

2018/6/29

銀座通り商店街にある、とても目を引く洒落た外観が素敵な「トラットリア キッコ」。
今日はそちらでランチを楽しみました

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中に入った途端、ざわついた外とはガラッと雰囲気が一変。
とても落ち着いた店内にスッと心が落ち着きます。

パスタランチ(1500円)、Aコース(2300円)、Bコース(3200円)とある中で
今回はパスタランチをチョイス。
さらに本日のパスタの中から、
「自家製生パスタ フェットチーネ キッコ特製ラグーソース」を。
なんと限定10食だそう

まずは「小さなスープ」と「彩りサラダ」を堪能。
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スープは濃厚、サラダはたっぷりのボリュームで、すでに満足度高し

そしてやって来た本日のメインのフェットチーネ。

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自家製生パスタならではの、もちもちとした食感がたまりません。
キッコ特製のラグーソースもフェットチーネとよく絡んでいて相性抜群!
格別の味を楽しむことができて大満足です。

食事の余韻に浸りながら食後の紅茶を。
時間がゆっくり流れているかのような店内では、
そんななひと時も優雅に感じられました

ワインの種類も豊富なようなので
ランチだけでなく、「夜は美味しい料理とワインを楽しみたい」という方にもオススメです。

イタリア料理 トラットリア キッコ
☎04-7197-3090
柏市柏3-3-18。11:30~15:00(LO14:00)、18:00~23:00(LO21:00)
日曜、第2月曜定休
http://trattoria-chicco.com/index.html

 

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キタコガネーゼ通信②ベトナム料理「フォーラン」でフォーランチ

2018/6/20

澄んでいるのにコクのあるスープ
モチモチしたフォーに魅せられる

松戸市北小金の”キタコガネーゼ”が、地元の情報をお届け。

今回は南口から徒歩約6分。”ハワイ通り”で、この5月に開店2周年を迎えた、本格ベトナム料理のレストラン「フォーラン」を紹介します。

フォーラン外観

フォーラン入口

入り口にはテラス席もあり、ベトナムの民族衣装アオザイが

友人との土曜日のランチ。2人とも選んだフォーセットは、チキンフォー(Mサイズ)+薬味、豚肉と海老の生春巻き、サラダ、デザートが付いて950円。+100円で牛肉のフォーに変更できます。他にも、おすすめのおかずやチキンフォー(ミニサイズ)が付くおすすめのご飯セット1050円、ベトナムカレーセットつけ麺、ブンチャーセット各1050円などが。1980円のコースメニューもあります。
フォー

薬味はパクチー、レモン、唐辛子。生春巻きのソースは甘口で私好み!

チェー

そしてデザートは、ベトナムのぜんざい「チェー」。緑豆(りょくとう)、ココナッツ、タピオカが入っています。緑豆は日本ではもやしの原料になることが多いのですが、ベトナムでは甘く煮てデザートに。

セットのおすすめデザートの他にも、ベトナムコーヒーのゼリー、マンゴープリン、そして3種類のケム(アイス)があります。

食後にベトナムコーヒーも注文しました。
ベトナムコーヒー

練乳の甘さは食後にぴったり

店内

ベトナムの音楽や映像が流れています

畳敷きの小上がりに4人掛けのテーブルが3つある落ち着ける店内。私たちの隣の席では赤ちゃん連れの家族が、ランチを楽しんでいました。カウンター席もあります。



Processed with MOLDIV

店内ではベトナム雑貨や食材の販売もしています。次回は、メニューで気になった”ブンチャー”を食べてみたいな。

ベトナム料理 フォー ラン
Phở Lan
☎047-712-2223
松戸市小金きよしケ丘2-5-26。11:00~LO14:30、18:00~LO21:30(金・土曜は23:00まで営業)。水曜定休。駐車場あり
http://pholan.asia/

 

 

 

 

 

 

 

 

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大九州展@柏タカシマヤで健康に良さそうなモノ発見!

2018/6/1

5月に柏タカシマヤで開催された九州展で、健康に良さそうなものを発見しました。

熊本市「峯樹木園」さんの桑の葉茶粉末

まずはこちら、熊本市の峯樹木園さん。
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お店のイチオシ、桑の葉茶を試飲。味は青汁っぽいけれど、まったく苦くなくすっきりとした味。

なんと、桑は食物繊維、鉄分、カルシウムが豊富で、糖やアルコールの吸収を抑える効果があるそうです!

桑の葉特有成分である1-デオキシノジリマイシンには、糖の分解を抑制して血糖値を下げる効果があるとのこと。最近TVでも、痩せるには血糖値をいかに急上昇させないようにするか、というようなことをやっていました。毎日のスイーツがやめられない私にピッタリ!

この「桑の葉茶(粉末)」は、お水やお湯に溶かすだけなので、オフィスや外食時にさっとお水に溶かして飲めそうです。パッケージにくまもんのイラストがついていて可愛い♡
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さらにさらに、ビタミンEはケールの約10倍、鉄分は小松菜の約10倍!
手軽に飲めていいかも!と最近体が弱ってきた両親のためにも1袋お買い上げ♪
私は毎日、朝食前にお湯に溶かして飲んでいますが、なんと体重が減ってきました!!血糖値を下げる効果はかなりありそうです。

峯樹木園さん一押しのサプリ「冬虫夏草」もご紹介します。
なんと、独自技術で生きた無菌カイコ(!)から培養した冬虫夏草のサプリ。
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免疫力アップや疲労回復に効果があるそうです。私も1粒試飲させてもらったところ、しばらくすると体がぽかぽかして、寝不足からくる疲労感がなくなりました。

峯樹木園さんの商品は公式サイトやAmazonでも購入できます。
http://www.minejumokuen.co.jp/

 

 

 

だし本舗 三州屋

粉だしがズラリ。

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数種類の粉だしをお湯に溶かした出し汁を味見させてもらいました。具がなくてもこれだけで十分と思えるおいしさ。

粉だしはだし汁の原料をそのまま粉にした「食べるおだし」。食塩・化学調味料などは無添加。赤ちゃんの離乳食から使えるやさしいだしです。

ズボラな私は家でだしをとることはほぼ皆無。せめてお味噌汁のだしだけでもおいしくしたい!とお味噌汁用の粉だしを購入しました。パッケージが可愛かったので缶にしました。

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沸騰したお湯に粉だしをちょちょいのちょいと入れてお味噌を入れればおいしいお味噌汁のできあがり~♪だそうです。お味噌汁以外に使ってもOK。

大九州展は終わってしまいましたが、こちらの三州屋さんのファンがたくさんいらっしゃるようで、10月にまた単独で柏タカシマヤに出店するそうです。買い逃した方は要チェック!

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ネットでも購入できますよ~
http://www.tennendasi.com/

by かしまゆ

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キタコガネーゼ通信①紫陽花&船橋屋のくず餅

2018/5/29

期間限定でオープンする「船橋屋」
紫陽花鑑賞の帰りに甘味で一休み

港区白金の”コガネーゼ”ならぬ、松戸市北小金の”キタコガネーゼ”が、地元の旬な情報をお届けします。

北小金といえば、やっぱり紫陽花や紅葉の美しさで名高い本土寺。いつもは人通りが少ない参道も、この時期ばかりは喧噪に包まれます。

北小金駅北口を出て2、3分歩き、交差点を渡ると、参道が始まります。本土寺は、ここから500mほど。寺に近づくと地元の野菜、漬け物、お菓子などを販売する2軒の土産物屋さんがあり、休憩もできます。

Processed with MOLDIV

5/27(日)の昼下がり、参道はまだ人影もまばら

紫陽花は6月に入る今週末くらいから見頃になりそう。

キタコガネーゼが今回紹介したいのは、交差点の近くにある「船橋屋」。江東区亀戸天神のすぐ側にある、江戸期創業の、くず餅で知られる老舗です。その「船橋屋」が、この紫陽花の時期、そして紅葉と桜の時期だけ、期間限定でオープンするのです。今季の営業は5/26(土)にスタートしました。

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店内には喫茶スペースもあります。自宅から近いので、いつもはくず餅やあんみつをお土産に買うのですが、今日は店内で、豆かん・くず餅セット(660円)をいただきました。

くず餅に添えられたのは、お箸でなくスプーン。スプーンで食べると、きな粉が落ちないと、目からうろこ! 

他にクリームあんみつ、ところてん、白玉ぜんざいなど、甘味に飲み物が付いた「紫陽花セット」もあります。

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買ってきたあんみつに、家のフルーツを加えたりして楽しみます。これは抹茶白玉あんみつ。白蜜か黒蜜を選べますが、私は黒蜜派!

10種類以上、約5万本の紫陽花、約5000本の花菖蒲が咲き誇る境内。本土寺の情報はここから。http://www.hondoji.net/

本土寺の紫陽花も見事ですが、本土寺から歩いて15分程のところにも、紫陽花が美しい穴場があるのです。そこは松戸市と流山市の市境近く。流山市側になりますが、「あじさい通り」という名前もついています。

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住宅街の中に突然あらわれる紫陽花の斜面。一見の価値ありです! 写真は数年前の6月

船橋屋 本土寺参道店
松戸市殿平賀82
9:00~18:00(喫茶LOは16:30)
☎047-341-5710

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高級チョコレート店で過ごす、優雅なティータイム

2018/5/22

先日、取材帰りに立ち寄った高級チョコレート店『OPERA』。
同行したスタッフの女性、おすすめのショップです。

バラが咲き誇る住宅街を歩くこと5分。
ゴージャスな外観を発見。IMG_0975

ここ、どこだと思います?

 

 

 

正解はみらい平です。

ポストもかっこいい!
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オペラが日本に初上陸させた
スイスの手作りチョコレート専門店
『フォーレンワイダー・ショコラティエ・コンフィスール』から、直接届けられるそう。

そのストーリーだけで、
来た甲斐があるなぁと思いましたが、
ジュエリーショップのようにチョコレートが並ぶ
ショーケースを見て、さらに驚き!
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すごい数のチョコレート!

買って帰るか、お茶して帰るか迷い、
どれにするかにまた悩み(笑)。

わたしのチョイスは「ナットクラッカー(630円+税)」。
それと美味しいコーヒー。
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ん~、なんて優雅なひと時。
ペーストされた(と思われる)クルミが美味。
上品な甘さって、こういうことを言うのね。

家で子どもを怒鳴っているわたしは、
そこにはいませんでした(笑)。
たまにはこういう時間も大切です。

ちなみに、同行の女性はオレンジトリュフ(690円+税)を。
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自分用に2粒お買い上げも。

byりりぃ

チョコレート好きはもちろん、
こだわりの逸品に出合いたいなら、
ぜひOPERAへ。

OPERA
つくばみらい市陽光台3-131-21
☎0297-50-1238
営業時間:11:00~18:00
定休日:水曜
駐車場:あり

 

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溺愛スイーツ「ダブルチーズケーキ」@モモコハウス

2018/5/17

みなさん、こんにちは。
この時期のリビングかしわ編集部は、
夏休みのイベントを絶賛仕込み中。
情報公開まで、もうしばらくお待ちくださいね。

 

さて、みなさんは、リピートする飲食店はありますか?
私はいくつかあるのですが、今日はその1つを紹介します。

つくばにある、モモコハウス。
ここのスイーツの大ファンで、料理はどれ食べても美味しい!
モモコにはずれなし!が私の中の定説です。

しばらくお店を休業されていて、このたびランチが復活!!
もちろん行ってきました。

モモコに来たら、絶対ケーキを食べると決めているので
料理は、軽めの「トーストセット」。

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のトーストをピラフにチェンジ。
付け合わせはハンバーグを選びました。

 

サラダとスープ、ドリンク付き。

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お野菜たっぷり。
えっと、、、全然軽くない。笑
このボリュームでお値段は1000円ちょっと。

 

溺愛スイーツ。この日のセレクトは、イチゴ入りの「ダブルチーズケーキ」。

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定番の「マルチーズモモコ」もおすすめです。

0517_momoko6こちらは、いつぞやのテイクアウト

 

 

写真を見ていたら、また食べに行きたくなってしまった。ヤバイ、ヤバイ。
次はいつ行こうかなぁ。

(byズッキー)

 

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再開を待ちかねていた「コフレ ダムール」初探訪♪

2018/4/30

柏に、「コフレ ダムール(coffret damour)」という、大好きなケーキ屋さんがありました。ご近所だったこともあり、よ〜く利用させてもらってたんですが、ある時、気づいたらお店が閉店していてガッカリ…。即座に検索すると、インスタグラムを発見! フォローして、再開の時を待っていました。

再開したのは、去年の7月でした。場所は八柱のさくら通り沿いにある、「one table」というお店での月2回、第2&第4金曜日オープンというスタイルでして、なかなか伺う機会が訪れず😢
やっと! やっと!! やっと!!! 行けたんです〜❤️

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お店はこちら。1階に4軒のお店が並んでいる不思議な建物…と思ったら、アパートでした、上が。「one table」さんは店長さんが曜日によって替わるそうで食堂になったり、カフェになったりする面白いお店。「コフレ ダムール」さんも、日替わり店長のひとりというわけです。

そんな事情を全く知らずに訪れたもんですから、入るのをちょっとためらいつつも、恐る恐る入ってみると、あら、なんだか居心地のいい空間。
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再開後は、ケーキはもちろん食事やコーヒーなどもいただけるカフェとしてスタートしたのだそう。私が行った日は、ケーキ2種にハッシュドビーフでした。おやつの時間に行ったので、ケーキ&ブレンドを。

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選んだのは、タルトシトロンです♪ ひと口食べると、フレッシュな酸味と甘みが口いっぱいに広がってふるえる美味しさ! やっぱり「コフレ ダムール」のケーキは美味しい〜😍 ブレンドも苦味と酸味がバランスよくて、とっても美味しいコーヒーでした。

カフェのインテリアもどこか手作り感があって、和める空間です。本のディスプレイとかオシャレ⭐️
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日替わりでいろんなお店の味が楽しめる、「one table」のスタイルも新鮮で面白いなぁと思いました。聞くと、八柱周辺にはこだわりのカフェやパン屋さん、レストランが増えているのだそう。これをきっかけに、八柱探訪をしてみたくなりました。
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この看板が目印ですよ〜^ ^

byみこりん

●オープン日は、HPを参照ください!
コフレ ダムール
http://coffretdamour.com

 

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カラダ喜ぶ“発芽酵素玄米”のおにぎり

2018/4/11

日立柏サッカー場の近くに、
新しくできた「おにぎりCafe」。

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おにぎりの看板が目印。

おにぎりは、1個130円から。

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お米は、福井県産の無農薬米を使用。
発芽させた玄米でつくるおにぎりは、香ばしい味わい。

見て! このかわい味噌玉。
無農薬大豆を使った手作り味噌に、オリジナル出汁を配合したもの。

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おにぎりとの相性もバッチリです。プレゼントにしても喜ばれそう。

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好きなおにぎり2個、味噌汁、漬物でワンコイン(500円)。
店内のカフェスペースで食べることができます。
塩や味噌にもこだわり、カラダの中にやさしさが、しみわたる~。
今日は軽めのランチを・・・という日に、利用したいですね。

 

このお店、なんとリフォーム会社さんが経営。
そのため、インテリアも素敵!!

IMG_1020ナチュラル素材のインテリア

 

 

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おにぎりCafeは、月~木曜11時~15時の営業。
柏市緑ヶ丘24-1、葵ビル1階です。

 

(ズッキー)

 

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秘密のカフェまで、利根運河土手をお花見さんぽ

2018/4/4

利根運河沿いでお花見散策
そして念願のカフェでまったり

みなさん、今年のお花見はどちらへ行きましたか? 満開になってから晴天が続き、あちこちでお花見を楽しむことができましたね。利根運河の土手の桜も見事でした。

東武アーバンパークラインで柏から5つ目の運河駅で下車。東口を出て左に進み、利根運河を設計・監督したオランダ人技師の名前が付くムルデル記念通りを少し歩くと視界が開けます。運河沿いに右に曲がると、「平左衛門ギャラリー」の竹林と土手の桜のコントラストが美しい!

①

 桜を愛でながら目的地に向かってどんどん歩きましたが、途中で目的地は対岸にあることに気付きます。向こうから歩いてくる人に、「この先に橋はありますか?」と聞くと、「ずーっないよ。泳いで渡るしかないね~」と💦②

理科大

仕方なく来た道を戻り、ふれあい橋を渡って東京理科大学野田キャンパスのある向こう岸へ。キャンパスの中を抜けて、さらに3、4分程歩くと目的地に到着! 秘密基地的看板がありました。③

やっとたどり着いた目的地は、「cafe ONIWA」です。④

林の中を進むと古民家カフェが登場。昨年NHK Eテレの「ふるカフェ系 ハルさんの休日」でも紹介されましたね。⑤

森の妖精が住んでいそうな、なんとなく物語を感じられる空間。ここでランチをと思っていたのですが、回り道をしてしまったために、ラストオーダーの15:00は過ぎていました(涙)カレーのいい匂いがするのに…⑦

でもカフェタイムはまだ大丈夫。鉄の急な階段を上って2階へ。いつも混雑しているという人気のカフェですが、カフェタイムのラストオーダーも迫っている時間なので、注文する頃には私たちだけに。古さの魅力を引き出して、細かいところまでセンスが光る素敵でどこか懐かしい空間を独占できて、しあわせな気分に浸れました。⑧

⑨

オーダーしたスイーツとドリンクが運ばれます。私は、オーガニックキャロットケーキとアイスカフェオレを。果実シロップソーダもおいしそう!⑪

⑩メニュー

果実の種類もいろいろそろいます

12

林を望むテラスも気持ちよさそう⑥

帰りは土手におりて、運河沿いの道を歩いて駅まで。まだちょっと高い陽。夕焼けもきっときれいなんだろうな。このカフェに来るなら、平日の夕方がおすすめかも。でも、ランチの土鍋ごはんも食べたい! また訪れたい秘密の場所です。きっと季節ごとに表情を変えるのでしょうね。13

by めーぷる

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南仏風隠れ家カフェ「マーナ・メリー」でのんびりランチ

2018/3/30

慈恵医大の裏手にある、まさに“隠れ家”という雰囲気の
とっても可愛らしい佇まいのカフェレストランを見つけました。

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カフェメニューはもちろんですが、ランチがおすすめ!
1日5食限定のランチプレートは、3か月ごとにメニューが変わるそう。
私が行ったのは3月も終わり、食べ納めでしたw

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「野菜たっぷりのヘルシープレート」デザート&ドリンク付きで¥1,500。
メニューは、
・白菜ロールのポトフ風
・里芋まんじゅうの鶏挽肉包み
・若竹の炒め煮
・紅白なます(菊の花びら添え)
・青菜のおひたし
・生野菜サラダ
ごはんは、白米か雑穀米からチョイス。

野菜は、柏周辺のものを使っているそうです。
1~3月のはお正月を意識したメニューにしたのだそう。
南仏風のおしゃれなカフェで、優しい味付けの和食プレートは
意外性ありつつも、嬉しい献立です。
甘みのあるなますの味付けがどんぴしゃ好みでした。
もっちりした里芋まんじゅうにあんがかかった一品もとても美味!
かなりボリュームのあるプレートなので、男性でもおなかいっぱいになるはず。

デザートは蒸しプリンにしました。
添えられたフルーツ、生クリームとともに食べると、プリンアラモード風に。
懐かしい味わいで美味しかったです♪

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ちなみに、デザートセットでは春限定の桜のシフォンケーキがいただけます。
どん!

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四角いシフォンケーキの中に、生クリームが入っていて、
フルーツと桜の塩漬け?があしらわれています。
これにドリンクがついて¥880。
ほんのり桜の香りが春らしい、しっとりシフォンケーキも美味しかったですよ。

お店の周囲には、草が芽吹いた空き地が広がり、すぐ横は雑木林。
車もほとんど通らない静かな場所で過ごすひとときが気持ちいいカフェです。
駐車場もあるので、車でもOK。

余談ですが、食事をしていたら、別のテーブルで食事していた方が、
突然に表に出て写真を撮り始めました。
気になって私も出てみたら、空き地で草を食む雉が! しかもつがいで!

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野生?の雉を見たのは初めてで、大興奮でした。
2羽が仲良く草を食む姿はとってもかわいかったです。
写真は、雄が雌を追いかけて歩いてるところです。得意げですよねww
この後、ふわっと羽を広げて雑木林に入っていきました。
柏駅からさほど遠くないのに、雉がいるなんて…。
のどかなロケーションも、このカフェの魅力のひとつです♪
ぜひ訪れてほしい隠れスポットです^ ^

 

byみこりん

マーナ・メリー
☎04-7168-0695
柏市柏下233-1
営業時間 10:00~17:00
日曜定休 ※不定休あり

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