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ツオップ出身オーナーが焼くパンが絶品★ 「コッコパン」@我孫子・湖北

特派員No. 068
まいさん

開店は朝6時! 早起きして出掛けよう

コッコパン」は、JR成田線湖北駅から徒歩約6分にある我孫子で評判のパン屋さん。3/10に開催された、地元人気店が集まる「パンフェス!!」in柏モディにも出店されたのでご存知の方も多いのでは?
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お店が開くのは、平日は7:00・土曜は6:00と早め。それでも朝から並んで、おいしいものを食べたい!という熱烈なファンもちらほら…。
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店内はコンパクトな造りながら、調理器具が飾られていたりとかなりおしゃれ。主役のパンを盛り立てるセンスの良さが光ります。
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次々に焼き上がる 個性豊かなパン

商品のタイプや陳列方法を見て、おやっ?っと思ったアナタはきっとパンマニア★ こちらのオーナーは、松戸で人気のパン焼き小屋「ツオップ」で修業していた経験の持ち主。そのレシピに趣向を凝らし、パンの魅力を高めています。
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定番の菓子パンからハード系・食事にぴったりな調理パンまで、とにかく種類が豊富。値段も控えめでやさしい味わいのものも多く、オーナーのこだわりを感じます。
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私のおすすめは、バリエーション豊かなあんぱん。これだけあると、和菓子屋さんもビックリ!?(笑)
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サイズも小さめで食べやすそうなので、お土産にも買ってみました。
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自分用の「おぐらあんぱん」(1個 75円)は、こんな感じ。もっちりしたパン生地もあんこも上品で、いくつでも食べられそう。もっと買ってくればよかった~!
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パンの味はもちろん、「私の写真よりパンを撮って紹介してあげてください♪」と語るオーナーのお人柄にもほっこりさせられたひととき。皆さんもちょっと早起きして出掛けてみてね!

コッコパン
http://profile.ameba.jp/coccopan2011/
千葉県我孫子市中峠1212-1(湖北駅から徒歩6分)
電話番号 04-7187-5530
営業時間 平日7:00~夕方、土曜 6:00~夕方 ※パンがなくなり次第終了
定休日 日・月曜、第3火曜
駐車場あり

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 068 まい
ライターでカービングインストラクター、結婚6年目の主婦で新米ママです。柏に住んで27年、“地元愛”があふれる記事をお届けします。ブログ名/志村麻衣のmaiぶろぐ ―ライターの日常―

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