1. かしわトップ
  2. お買い物
  3. 美容・健康, 食品
  4. 知ってる? 食べられる多肉植物・柏市特産「グラパラリーフ」VegePlomo(べジプロモ)
記事検索

知ってる? 食べられる多肉植物・柏市特産「グラパラリーフ」VegePlomo(べジプロモ)

特派員No. 676
きんちゃくねこさん

新顔野菜「グラパラリーフ」?

先日、とても気になる野菜を発見しました。
それがこちら↓

①グラパラリーフ(生産者・ベジ プロモ) 200円

新顔野菜「グラパラリーフ」です。
一見、野菜とは思えない見た目ですね。

パスタ_510グラパラリーフ・紹介文

紹介文ではグラパライオンが「多肉植物を食用として品種改良した野菜」と教えてくれています。さらに「食べると果実のようなフルーティーな酸味があり、カルシウムとマグネシウムが豊富に含まれている」と説明が続きます。
多肉植物なのに食べることができ、野菜なのにフルーティーで、さらに栄養豊富だなんて!
一体何者なの?と気になりますよね。

②

今回は、そんな謎野菜・グラパラリーフの味わいから、柏市での栽培の様子、おすすめの食べ方までレポートします。

クセになる酸味と食感

③

まずは気になる「味」について。
ドキドキしながらガブっとかじってみた感想は「酸っぱい!」です。レモンや酢のような酸っぱさではなく、例えるなら、若い青リンゴをかじったような爽やかな酸味。シャリッとした食感もリンゴのようで、日本での品種名が「はりんご(葉りんご)」であることも納得。
口の中に水分がジュワッと広がる感覚も新鮮でした。

⑫

次に、ネット検索で見つけた最も手軽な食べ方「はちみつをつける」を試しました。
これが大正解! はちみつをつけただけで、酸味が和らぎ、口の中いっぱいにブワッと水分が広がり、よりジューシーな味わいに。
新感覚過ぎて、クセになるおいしさです。

グラパラ農場に行ってきました

④

こちらは、センコー運輸株式会社アグリ事業Vege Plomo(ベジ プロモ)が運営するグラパラ農場(柏市)です。
グラパラリーフは中南米原産の多肉植物・グラプトペタルムを食用に改良したもので、生産は日本ではこの農場だけなんだとか!
広い温室の中、たくさんのグラパラリーフが大切に栽培されています。

⑤無農薬・ミネラル栽培で安心

⑥一回の収穫で一株から摘み取るのは1、2枚の葉だけ

グラパラリーフの爽やかな酸味のもととなるリンゴ酸は、夜間、葉に蓄えられます。早朝から午前10時までに収穫を行い、リンゴ酸を十分に含んだ葉を一枚一枚手作業で摘み取ります。

⑦発芽したグラパラリーフ

⑧

スタッフのみなさんにより大切に育てられたグラパラリーフには、愛情と栄養がたっぷり♪
グラパラリーフ4枚で牛乳100mlと同様のカルシウムを摂取することができ、マグネシウムや20種類以上のミネラル成分が豊富に含まれています。
栄養補助の他、アンチエイジングや二日酔い防止にもおすすめなんだそう。

⑨収穫した葉は丁寧にパッキングされます

注文は健康意識の高い方から都内有名ホテルやカフェ、レストランなどの飲食店まで様々。
グラパラリーフが肉料理に合う、とステーキ店や焼き肉店などからの注文も多いそうです。

試してみた! いろいろな食べ方

おすすめの食べ方を聞いたところ「サラダやスムージーはもちろん、肉料理なら何でも合います。チョコ(!?)やカレーもおすすめ」とのことなので、いろいろ試してみました。

⑬

バナナと豆乳のスムージー。
野菜嫌いなわが家の子どもたちとパパもおいしい!と飲んでいました。

⑭

サラダ(刻んだグラパラリーフ入り)。おしゃれ感アップ♪生ハムに合う~。

⑮

肉料理と一緒に。
不思議なさっぱり感に肉が進みます!

⑯

チョコがけ。大人のリッチなグミチョコといった感じで…はまるおいしさ!

「本当においしいのかな?」と半信半疑でいろいろ試して食べてみましたが、意外と何にでも合うし、おいしいのでビックリ。すっかりグラパラリーフの虜になりました。
インパクトがあるので、おもてなしメニューやSNS映えメニューとしても話題性があり良いですね。
べジ プロモのHPでは管理栄養士監修のおすすめレシピも紹介されていますよ。
グラパラリーフのある暮らし(レシピ集PDFファイル)
http://www.kashiwa-senko.co.jp/pdf/agri_recipe.pdf

どこで手に入る?

⑩

◎購入はべジプロモHPの他、近隣店舗では、以下のお店で取り扱いがあります。
☆農産物直売所かしわで(柏市高田)
☆カスミ(かしわ田中駅前店・流山おおたかの森店)
☆百姓倶楽部(野田市目吹)
☆道の駅しょうなん(柏市)

◎電話、FAXで注文する、お得な購入プランもありますよ。
☆お得な購入プラン(全て税込み価格)
・250g 2,500円→1,000円(別途送料)
・500g 4,320円→2,000円(別途送料)
・1kg  6,480円→3,500円(別途送料)
※お支払いはコンビニ支払、代金引換のどちらか

◎お問い合わせ・ご注文
電話:0120-33-0825(月~金曜日・10時~16時 祝祭日除く)
FAX:04-7137-2026
Eメール:vegeplomojuchu@sknet.senko.co.jp

⑰「グラパラリーフの謎は全て解けた!かな」

センコー運輸株式会社アグリ事業 Vege Plomo(ベジ プロモ)
住所:千葉県柏市大青田1651-2
電話:0120-33-0825(月~金曜日・10時~16時 祝祭日除く)
FAX:04-7137-2026
Eメール:vegeplomojuchu@sknet.senko.co.jp
HP:http://www.kashiwa-senko.co.jp

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 676 きんちゃくねこ
きんちゃくの中には、東葛エリアへの愛が詰まっています。 みなさんが「行ってみたい!」「食べてみたい!」と思える情報を、分かりやすく、楽しくお伝えできるようがんばります。

同じジャンルの記事を読む

この記事が気に入ったら公式アカウントをぜひフォローしてね。おすすめ記事をダイジェストでお届けします。

人気記事ランキング

  1. かしわトップ
  2. お買い物
  3. 美容・健康, 食品
  4. 知ってる? 食べられる多肉植物・柏市特産「グラパラリーフ」VegePlomo(べジプロモ)

特派員メンバー

  • ちゅんみ
    特派員No.367ちゅんみ
    美味しいお店を着々と開拓中です。
  • 28号
    特派員No.06028号
  • まい
    特派員No.068まい
    美食・雑貨好きなフリーライター
  • エテル
    特派員No.073エテル
    いい写真をたくさん撮りたい!
  • PYG(ぴぐ)
    特派員No.232PYG(ぴぐ)
  • Mami
    特派員No.235Mami
    植物が、見るのも育てるのも好き♪
  • YU
    特派員No.534YU
    お散歩での小さな発見に毎日幸せを感じています
  • atako
    特派員No.675atako
    赤ちゃん連れでもお出かけしたい? in 東葛エリア
  • きんちゃくねこ
    特派員No.676きんちゃくねこ
    めざせ東葛マスター
  • まっきー
    特派員No.677まっきー
    小さな幸せ探しで心をハッピーに
  • ゆき
    特派員No.681ゆき
    こだわりは費用対効果!
  • ふなきち
    特派員No.683ふなきち
    やっぱり千葉が好き!
  • 小原らいむ
    特派員No.862小原らいむ
    気ままに生きるライターです
  • プルメリア
    特派員No.863プルメリア
    東葛地域の新しい事、楽しい事探したいな
  • キノコ
    特派員No.865キノコ
    お出かけ大好きママです!
  • こぐれなおこ
    特派員No.866こぐれなおこ
    千葉、東京、埼玉、茨木の情報ならおまかせください。
  • デコリン
    特派員No.867デコリン