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守谷のカジュアルフレンチ「スパイスガーデン」で、軽井沢のような避暑地ランチを

特派員No. 235
Mamiさん

守谷のはずれ、鬼怒川に近い小道の先にあるのがカジュアルフレンチの「スパイスガーデン」。まるで軽井沢に避暑に来たように、緑に囲まれおいしいランチがいただけます。月・火・水・木(第1土は営業)のランチだけの地元人気店に、あなたも予約を入れて出かけてみませんか?

緑の中で静かな時間の流れるレストラン

入り口
まるで森の中の別荘を訪問するよう

敷地内の坂道を少し上ると、かわいい入り口があります。設計から建築、外構まですべてオーナーシェフ・遠藤秋夫さんが何カ月もかけて作り上げたという「スパイスガーデン」、2000年12月にオープンしました。

庭
緑に囲まれた建物

芝生の庭の前には、竹林や高い木々が見えます。

店内
店内

光あふれる外の世界から中に入ると、そこは白い壁に太い梁、窓から見える緑がまるで絵のような、くつろぎの空間です。奥様のかおりさんが優しい笑顔で迎えてくれます。

新館
新館も、外の緑が美しい

後から作ったという新館。まるで森の中にいるようです。

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竹林を望むカウンター席

新館の窓辺は、外の緑が楽しめるカウンター席になっています。

豊富な自家製パンがうれしいカジュアルフレンチ

カジュアルフレンチのランチコース「カサゴのソテー」1900円をいただきました。

スープ
スープ

春キャベツとじゃがいものスープは煮込んだ後、さらにパン窯で寝かせたそうです。

パン
自家製パンの盛り合わせ

オーナーシェフは以前、柏でパン店を約10年営んでいたとのこと、さすがにパンの種類が豊富です。写真右端は、庭でとれたという珍しいタケノコのピザ。その他、時計回りに、レーズンパン・シナモンシュガー、レーズン入りライ麦パン、ローストオニオンのフランスパン・パルメザンチーズ、食パンの生地にサツマイモあん、クルミのフランスパンなど。食べ切れない分は持ち帰りできるのでご安心を。

メイン
メイン

メインのカサゴのソテー アメリケーヌソース。カサゴも付け合わせの野菜も、素材の風味を生かして。

デザート
デザートとドリンク

本日のデザートは、チョコレートプリンとショートケーキ。

元パン屋さんが実現させた理想の空間

メニュー
メニューボード

ランチには、すべて自家製のパン盛り合わせ・スープ・デザート・ドリンクがついています。

オーナー
オーナーシェフの遠藤さん

自家製パンの数々と仕込みに時間をかけた魚・肉料理、自然と調和した建物や調度品――きっとこのすべてが、遠藤さん夫妻の理想の空間「スパイスガーデン」なのですね。

パン
入口近くのパンコーナー

11時半の開店に合わせて焼き上げられるさまざまなパン。購入もできますが、数に限りがあるとのこと。

トンネル
駐車場からの小道

帰りがけに発見した緑のトンネル、駐車場からの近道です。ここを通って、静けさに包まれた空間を後にしました。

《店舗情報》
「スパイスガーデン」http://spaga.u-cir.net/info.htm
住所:守谷市大木617-3  TEL:0297-47-0727
営業時間:ランチ11:30~15:00  駐車場:約15台分
定休日:金・土・日(第1土は営業)

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 235 Mami
ガーデニングとおいしいお店探しが大好き。話題のスポットは一応のぞいてみたい派です。

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