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かしわ de 食パン(アレンジメニュー編)

特派員No. 060
28号さん

1月下旬から2月にかけて過去最高レベルの寒波が日本列島を襲いました。

都心でも積雪するほどの雪が降ったり、一日の最低気温が氷点下
だったりして、通勤や通学の足が乱れたり、流通が滞ってスーパーの
棚から商品がなくなったりと生活にも影響が出てしまいましたね。

なにか異変が起こると「当たり前」「いつも通り」の有難みを痛感します。
そんなわけで、今回は私たちにとって「当たり前」のひとつである
食パンにはスポットを当ててみることにしました。

DSC00748
ジロー珈琲 豊四季店、ログハウス風の店舗の前は広い駐車場です。

高度成長期に核家族化が進んで主婦の朝が忙しくなったことなどから、
一気に朝食での利用率が高まったのが食パン。半世紀が過ぎた21世紀の
現在でも日本のパン市場の3割のシェアを誇っています。

食パンにこれだけの需要があるのには、いくつか理由がありますが、
中でも最大の理由は加工しやすい形状であることから、様々にアレンジ
可能であるという使い勝手の良さではないでしょうか。

DSC00755
ランチセット、スープやグラタンなど盛りだくさん!

そのうちのひとつに、ハニートーストがあります。一斤丸ごと、中身を
くりぬいて器状にし、中身はサイコロ状にカットしてそれぞれバターを
塗ったうえでトーストして、器の中にサイコロ状の中身をアイスなどと
一緒に盛り付けなおし蜂蜜をかけたもので、その始まりは某カラオケ店
だとか、某喫茶店だとか、はたまたバブル期にはすでにあったとか諸説
あります。

フレンチトーストしたり、様々にバリエーションがあるようですが、
その中でもこの季節に特におすすめしたいのが惣菜系アレンジです。

DSC00754
アツアツを楽しみたい、焼きビーフシチュートースト!

パンの器の中になにかを注ぎ入れるのは、サンフランシスコのサワー
ブレット×クラムチャウダーが有名です。まさにその日本バージョン
にあたるのが「ジロー珈琲」の定番、グラタントーストではないでしょうか。

アツアツのホワイトソースにトロトロチーズをパンに絡めてハフハフ
しながらいただくのは、この季節ならではの楽しみ。通年で提供されて
いますが、やはり気温の低下と共に人気は高まる傾向があるようです。

その人気を受けて、でしょうか、冬季限定メニューとして「焼きビーフ
シチュートースト」が登場中です。牛肉の塊も入ったボリューム満点の
一品、数人でシェアして食べるのがおすすめです

DSC00750
淹れたての珈琲がウリ、豆は自家焙煎です。

フォトジェニックで、SNSなどにアップするのにもうってつけです。
日本以上に食パンを食べる国もないかもしれません、世界に発信する
にも相応しそうですね。

ご自宅でも、アレンジをもっと楽しめるヒントになるかもしれません。
寒いからこそ楽しめる食パンアレンジメニュー、暖かくなる前に是非。

ジロー珈琲 豊四季
千葉県柏市豊四季252-9
04-7197-6190
営業時間:7:00〜22:00
定休日:なし

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 060 28号
食の「鉄人」を目指して、食べ歩き三昧。特にこだわっているパンは、私の主食です。美味しい情報を発信します!http://www.diamondblog.jp/official/ayako_fukuchi/

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