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クロノス@柏駅東口 こだわりパスタにワッフル、ランチからディナーまで

特派員No. 073
エテルさん

【開店】クロノス誕生。老舗モダンタイムスのあとに

9月5日、柏駅東口徒歩3分、サンサン通りにダイニングカフェクロノス(CHRONOS)が開店しました。柏の老舗イタリアン・モダンタイムスが閉店してから約1カ月で新しい店の誕生です。

CHRONOS(クロノス) 柏駅東口サンサン通り パスタ、ピザ、ワッフル、ランチにティータイム、ディナーまで

モダンタイムス(下)からクロノス(上)へ。
モダンタイムスの閉店はこちらでも紹介しました。↓
【閉店】モダンタイムス 柏の老舗イタリアンがついに…
https://mrs.living.jp/kashiwa/newopen/article/3034323

実は、リビングかしわ(2018/9/29号)にクロノスの紹介記事がありました。そこにお得なクーポンが♪

CHRONOS(クロノス) 柏駅東口サンサン通り パスタ、ピザ、ワッフル、ランチにティータイム、ディナーまで

早速これを持って、行ってきました~。
ランチにしようかと迷ったけれど、ワインも飲みたいし(#^^#)…ということで
結局、夜に(^^)v

CHRONOS(クロノス) 柏駅東口サンサン通り パスタ、ピザ、ワッフル、ランチにティータイム、ディナーまで

店長の石川律子さん(左から2番目)をはじめ、スタッフのみなさんが出迎えてくれました。
クロノスは、茨城県守谷市のカフェ・ド・ラパン(CAFE DU LAPIN)の姉妹店。ラパンで人気のパスタやワッフルはクロノスでも提供します。

スタイリッシュでアートなインテリア

ダークブラウンと白が基調の店内は広々としていて、落ち着けそう。

CHRONOS(クロノス) 柏駅東口サンサン通り パスタ、ピザ、ワッフル、ランチにティータイム、ディナーまで

壁に額縁のアートがおしゃれです。

CHRONOS(クロノス) 柏駅東口サンサン通り パスタ、ピザ、ワッフル、ランチにティータイム、ディナーまで

すっきりとしたインテリアながら、椅子や照明に遊び心が感じられます。

CHRONOS(クロノス) 柏駅東口サンサン通り パスタ、ピザ、ワッフル、ランチにティータイム、ディナーまで

一段あがったところのテーブル席。仕切られた空間ではありませんが、グループで使うのにほどよいスペース。個室のような閉塞感がないのがよいかも。

素材を厳選したパスタ、夜はピッツァも

CHRONOS(クロノス) 柏駅東口サンサン通り パスタ、ピザ、ワッフル、ランチにティータイム、ディナーまで

昼はパスタ、午後はデザートとお茶。夜はピッツァやアラカルトと、ランチからディナーまでお休みなし。定番メニューのほか、季節に合わせたオススメも(右上)。

CHRONOS(クロノス) 柏駅東口サンサン通り パスタ、ピザ、ワッフル、ランチにティータイム、ディナーまで

お酒はビール、ワイン、ウィスキーから日本酒までそろっています。入口付近のカウンターにはワインやリキュールのボトルがずらり。

CHRONOS(クロノス) 柏駅東口サンサン通り パスタ、ピザ、ワッフル、ランチにティータイム、ディナーまで

ボトルワインはリストがまだないのですが、どんなものがあるかと尋ねるといろいろ持ってきてくれました。その中で目にとまった赤・白が3本ずつ。イタリア産とフランス産です。どれも1本3,000円台とリーズナブル。オーナーの畑洋平さんが、こだわりを持って選んでいて、ほかではあまり見かけないものが多く目移りします。

CHRONOS(クロノス) 柏駅東口サンサン通り パスタ、ピザ、ワッフル、ランチにティータイム、ディナーまで

ということで、今晩は「MOONLITE」3,200円(税込、以下同様)を。イタリア・トスカーナ州の白ワインで、畑さんが気に入って仕入れたイチオシのワインです。

CHRONOS(クロノス) 柏駅東口サンサン通り パスタ、ピザ、ワッフル、ランチにティータイム、ディナーまで

まずは「ツナとくるみのサラダ」780円。ボリューム感あります。

CHRONOS(クロノス) 柏駅東口サンサン通り パスタ、ピザ、ワッフル、ランチにティータイム、ディナーまで

フレッシュトマトの赤が鮮やかなブルスケッタ。爽やかな味わいです。パンは店内で焼いたもの。

CHRONOS(クロノス) 柏駅東口サンサン通り パスタ、ピザ、ワッフル、ランチにティータイム、ディナーまで

9月のオススメパスタ「北海道厚岸産さんまとブロッコリーとフレッシュトマトと青唐辛子のオリーブオイル」1,450円。「モチモチの生パスタなので、アツアツのうちにどうぞ」と石川さん。

CHRONOS(クロノス) 柏駅東口サンサン通り パスタ、ピザ、ワッフル、ランチにティータイム、ディナーまで

鶏の白ワイン煮込みは絶品。今日のワインによく合っています。石川さんは「アラカルトメニューを増やしていきたい」と言います。これからも楽しみですね。

CHRONOS(クロノス) 柏駅東口サンサン通り パスタ、ピザ、ワッフル、ランチにティータイム、ディナーまで

ピッツァは夜のみ。ローマ風とナポリ風があって、こちらはナポリ風の「マリナーラ」1,000円。ガーリックとオレガノのシンプルなピッツアです。

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「チーズの盛り合わせ」900円。左上から時計回りにミモレット、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ブリー。よい状態のチーズぞろいでした。

CHRONOS(クロノス) 柏駅東口サンサン通り パスタ、ピザ、ワッフル、ランチにティータイム、ディナーまで

締めくくりのスイーツに「彩りフルーツワッフル」1,000円。リビングかしわのクーポンを使って100円引き。

CHRONOS(クロノス) 柏駅東口サンサン通り パスタ、ピザ、ワッフル、ランチにティータイム、ディナーまで

フルーツどっさりのワッフルに合わせてグラスの「スプマンテ」(700円)。イタリア産のスパークリングワインです。

クロノスとはギリシャ神話の神

CHRONOS(クロノス) 柏駅東口サンサン通り パスタ、ピザ、ワッフル、ランチにティータイム、ディナーまで

ラパンで働いていたという石川さん。その経験を生かし、慣れた様子でテキパキとサービスしてくれるのが心地よいです。

クロノスとはギリシャ神話に登場する神。店名について畑さんはこう話してくれました。「ヨーロッパの著名ブランドにはシャネル、クロエ、カルチェなど『C』で始まるものが多いですよね。Cは高級感のある大人のイメージにつながると思っていました。そこで、Cで始まる言葉を探しているうち、CHRONOSに行き当たりました」。

CHRONOS(クロノス) 柏駅東口サンサン通り パスタ、ピザ、ワッフル、ランチにティータイム、ディナーまで

ゆっくりと過ごせました。ごちそうさま。

CHRONOS(クロノス)
千葉県柏市柏4-5-24
11:00~22:30、無休
TEL:04-7192-8333
http://chronos-k.com/

リビングかしわのクーポンはこちらでも! 2018年10月31日(水)まで
https://mrs.living.jp/kashiwa/town_gourmet/topics/3201241

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 073 エテル
柏市に住み、仕事はお隣の我孫子市。好きなものはパソコン、旅、カメラ、文房具、酒。

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