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豊四季の名店「蕎麦 おおつか」で限定10食の【そば御膳】を味わう

特派員No. 677
まっきーさん

柏市・豊四季の本格十割そば

流山市・江戸川台で営業していた「蕎麦おおつか」が、ここ豊四季に移転されたのは約2年前。
そばの名店と噂は聞いていましたが、念願叶ってやっと訪問することができました。

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こちらの「十割蕎麦」の看板が目印。

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駅からは離れているので、車での訪問が便利です。
8台分の駐車スペースがあります。

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しっとりと落ち着いた店内

白壁が印象的な清潔感あふれる店内。
ゆったりとした空間で落ち着きます。

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ここでおそばが作られているのですね!

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この日は限定10食「そば御膳」1500円(税込み、以下同)をお目当てに来ました。
事前に電話で予約することもできますよ。

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限定10食の「そば御膳」

まずはご飯、小鉢2品、玉子焼きをいただきます。
この日はちりめん山椒が乗ったご飯でした。
山椒のピリッとした辛味と、見た目の淡い印象よりしっかりとした味付けでご飯が進みます。
小鉢はどれも心のこもった優しい味です。

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おそばは温かいかけそばにしました。
つなぎ無しの十割蕎麦でこの細さに驚きます。
一口すすると程よいコシと風味。しなやかな喉越しも丁度良いです。

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こちらは別メニューの「蕎麦遊膳」1500円
小鉢3品におそばは4種類から選べます。
「そば御膳」とはまた違った小鉢で、1品1品丁寧な仕事が感じられます。

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おそばは胡麻汁そば
ピリ辛仕立てのつゆがあとを引きます。

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そして食後のひそかなお楽しみ、蕎麦湯の登場です。
とろっとろなのが伝わりますか?

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胡麻汁に注げばしみじみと美味しく、あったかい。
そばは栄養価の高い優れた食品で、その茹で汁であるそば湯は栄養もたっぷりなんですって。

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デザートは2コースとも共通して蕎麦餅ぜんざいでした。
あんこも自家製炊きで、控えめな甘さがほっとします。

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味だけでなく、香りや食感も楽しむ日本の古き良き食文化の代表格、それが蕎麦。
「蕎麦おおつか」では季節感も盛り込んだ繊細なメニューで、私たちの舌を楽しませてくれます。ぜひ一度味わってみてくださいね。

蕎麦 おおつか
住所:千葉県柏市豊四季354-34
電話番号:04-7145-2521
営業時間: 11:30 ~ 14:30 / 17:30 ~ 21:00 ( L.O. 20:30 )
定休日:月曜日
駐車場:8台
http://www.soba-ootsuka.com/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 677 まっきー
野田市在住、二児の母です。美味しいもの、お出かけ大好き! 日々の生活にちょっぴり潤いを与えられるような情報を、皆さんとシェアできればいいなと思います♪

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