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リビングメイト

不良母うえっちの〜強く楽しく美しく!〜

うえっち

東京都

食文化ライター、小学生姉妹ママ。 母親なりのビューティーライフを お伝えしていきたいと思います。

不良母うえっちの〜強く楽しく美しく!〜

外出帰りの時短メシ!ホットプレート重ね蒸しですぐご飯が食べられる〜

休日家族で出かけて夕方帰宅した時。
あなたは、何を作っときますか?

カレーライス?
鍋物?

何個かレパートリーを持っておくと
余計な外食がなくなり家計に優しいですね!

先日広島のリビングメイトの望美さんが、
簡単!豚ミルフィーユ鍋

を公開していらっしゃったので、
私のオススメ1つご紹介します〜


ホットプレート重ね蒸し

用意するもの
・大根(2ミリ位いちょう切り)
・人参(2ミリ輪切り)
・豚肉(細切れならちぎって使用
・ポン酢

作り方
・ホットプレートに、大根→人参→豚肉の順に延々と並べます。
・低温でじっくり蒸します。焦げそうならお水を少し追加。
・火が通ったら完成。ポン酢をつけていただきます。

前日プレートに並べて冷蔵庫に入れておけば、帰宅後すぐホットプレートを加熱するだけで、帰宅後の荷物整理などをしている間に完成しますよ。

ご飯もタイマー予約しておけば、即ご飯完成!!

ちょっとスペースが余ったので、今回はキャベツを入れました。
IMG_6192

いーかげんに並べてますが、味は保証付き。
じっくり蒸すと人参がびっくりするほど甘くなります。
ご飯にも、ビールにも合う一品です!
こんなに食べられるかな、と思いますが
意外なほどするするいけちゃうので、
我が家は毎回完食です!


秋の行楽シーズン。
たくさん遊んで疲れた一日は、楽、しちゃいましょ〜

みなさんも、外出帰りの時短メシ、あったら教えてくださいね。

IMG_6187

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コメント

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名前

高橋望美より 2017/10/10 22:03

わぁい!リンクありがとうございます(^-^)‼
蒸し焼きにするとはじめよりボリューム少なくなるし、とってもおいしくてすぐなくなっちゃいますよね。ニンジン、確かに、甘くなっておいしそう~!想像できます(^-^)/うちもやってみます~。

うえっちより 2017/10/10 22:22

望美さんの鍋投稿をみて、思い出したのです♪
お野菜たっぷり簡単ご飯はいいですよね~

オススメありましたら、教えてくださいね!

中堀まち子より 2017/10/12 08:23

うえっちさんへ

時短レシピ大好きです。人参。主人も娘も大好きなので、是非挑戦してみますね。

キャベツも大好きです。

うえっちより 2017/10/12 20:45

まち子さんへ
野菜はなんでもOK!
あるものぶち込んじゃえ〜!
で、美味しくいただけます〜

手抜き料理。
ご参考になりましたら幸いです!

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