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リビングメイト

不良母うえっちの〜強く楽しく美しく!〜

うえっち

東京都

食文化ライター、小学生姉妹ママ。 母親なりのビューティーライフを お伝えしていきたいと思います。

不良母うえっちの〜強く楽しく美しく!〜

めんどくさいようで実は神メニューなア・ゲ・モ・ノを味方につけよう!

寒くなってきましたが、
みなさま、体調いかがですか?

私、見事に昨日発熱。
1日寝て過ごしました。。。

そんな時作っておいて助かったのが

なんでも南蛮

簡単作り方、おしらせしますね。

1.魚(アジや白身魚がオススメ)に
片栗粉をまぶす

IMG_6264

2.170℃3分位?カラリと揚げる
IMG_5419

3.ポン酢に漬ける
IMG_4592

玉ねぎやにんじん、
ピーマンをスライスして
一緒に漬けると、
一緒にマリネされておいしいよ〜

とりあえずこれがあると、
ご飯とかんたん味噌汁で
一食できちゃいます。
お酒のつまみにもいいですよ〜

低気圧のせいかなぁ。
まだちょっと本調子じゃないので
今日も、ゆっくりしま〜す。

よい1日をお過ごしくださいませ♡

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コメント

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名前

高橋望美より 2017/10/19 08:25

おはようございます☆我が家は私以外男子なので、しょっちゅう揚げ物してまーす☆揚げ物、片付けを嫌がる人もいるけれど、空揚げ、てんぷら、南蛮漬け、なんにしたって人気メニューですよねー。これから料理が日持ちもする時期だし、わたしも簡単南蛮やってみまーす(^^)/

うえっちより 2017/10/19 08:46

望美さん、コメントありがとうございます!
揚げ物、絶対美味しくなりますよね。
揚げたては、お店の味にも匹敵するように思います♡

アゲアゲで、行きましょう〜♡

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