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リビングメイト

不良母うえっちの〜強く楽しく美しく!〜

うえっち

東京都

食文化ライター、小学生姉妹ママ。 母親なりのビューティーライフを お伝えしていきたいと思います。

不良母うえっちの〜強く楽しく美しく!〜

スーパーモンブランと○○○○○。秋のホテルスイーツレポ

 

こんにちは〜
秋はなにかと物思いに。

もの想うと

おなか空きますね^_^

だって秋は実りの季節。
食欲が増すのは
生物としての生理反応です!


というわけで
秋ならではのスイーツ食べに
ホテルニューオータニへ

こちらのカフェ
SATSUKI

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期間限定の
スーパーモンブラン
(2300円)

兵庫県三田産の和栗を
贅沢にペースト状に。

厳撰の国産和栗の
甘露煮や豆乳葛、豆乳抹茶が
めちゃ合う!!

ホクホクとした和栗の
自然な甘さもたまらないし。

究極のモンブラン。
うなづけるわ〜

お値段もスーパーですが
250g、2人でシェアして
充分満足なサイズなので
この食材ならむしろお得?

和栗ペーストが

しっとり。
まったり。
優しいお味。

まるで茶道の生菓子を
いただいているような

落ち着けるお味でした。


今回は3人で来たので
仲良くこちらもシェア。

ニューオータニ特製
マロンパンケーキ

(2800円)

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ニューオータニの
ホットケーキミックス。
同世代の方なら
懐かしく思い出さない?

ちょっと高級な
イメージだったよね。

そんな憧れと郷愁を
感じつつ実食。

外はしっかりとした
フォルムを保っていつつ

中は、トロッとしてる。

優しい。
本当に優しい。

贅沢にも糖度が違う三種類の
メープルシロップがつきます。

材料は同じ。
収穫時期で糖度が
変化するんですって!!

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左:ゴールデン
(いわゆる一番搾り)
中:アンバー
(中間)
右:ダーク
(色も味も濃厚)

ゴールデンから順にかけて
ほのかな甘みの違いを
舌と鼻腔で感じました!!!

渋皮栗やマロンマカロンが
美しくデコされてるのも
ホテルスイーツだなぁ。


秋は夏バテした身体を癒し
来たる冬に向けて
心も身体整える時期。

ホテルでゆっくり。
ホテルで華やかに。
秋の恵みを味わっちゃえ〜

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食べて飲んで美味しい
日常のブログです。

よろしければ、読んでね^_^
▶︎食文化ライターうえっち「食べて地球を美しく」

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