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リビングメイト

ココロとカラダ素敵な知的美容のススメ

atsuko

東京都

『素敵に楽しく心地よく、幸せな1日』がモットーの一男一女のママです。「美容と健康」にまつわる楽しい情報をご紹介していきます。栄養士、家庭科教員免許あり。ブログも更新中♪⇒http://ameblo.jp/fleuraison/

ココロとカラダ素敵な知的美容のススメ

■めんつゆで簡単にできちゃう!絶品かつ丼の作り方

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「今夜のメニューどうしようかしら?」なんて、何かと忙しいときに限って、晩ごはんのメニュー決めに困っちゃうことはありませんか?

そんなとき、おすすめなのが「めんつゆ」を使った簡単メニュー。いつもは、いちから調味料を合せている方も、たまには「めんつゆ」を取り入れてみませんか?

今回は、めんつゆで簡単にできちゃう!絶品かつ丼の作り方をご紹介します♪

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お店に行くと、数多くのめんつゆが販売されていますが、私がオススメするのは「ヤマキのめんつゆ」。他のメーカーさんのものも特徴的ですが、ヤマキさんのものは、だしの旨みがきいていて、好んで使うことが多いです。丼ものはもちろん、煮物など、麺類などなど色々と使えます。

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<めんつゆで簡単にできちゃう!絶品かつ丼>
■材料(3人分)
ロース豚カツ   3枚
ヤマキのめんつゆ 100ml
水        200ml
卵        3個
白飯       適量お好みで

■作り方
お水とめんつゆを煮立てて、食べやすい大きさにカットしたロースとんかつを入れて、溶き卵でとじて完成。めんつゆの濃さはお好みで、微調整してみてもOKです。あったかご飯にのっけて頂きます。三つ葉などの青物や白ゴマを添えると、彩りがきれいです。

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<めんつゆで簡単にできちゃう!
絶品かつ丼~ひれかつバージョン~>

ロース豚カツを市販のひれかつや棒ひれかつに差し替えて、作るのもオススメです♪
上の写真は、棒ひれかつを使ってみました。切り口が見えて、いつもの違った感じに仕上がりますよ。脂身の少ないひれ肉は、ロース肉に比べてちょっぴりヘルシー。こちらも、三つ葉などの青物や、白ゴマを添えると彩りがきれいです。

お忙しい主婦のみなさん、めんつゆで簡単にできちゃう!絶品かつ丼おすすめですよ~(^▽^)/

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コメント

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名前

かたのくみこより 2019/01/19 15:46

ロースカツの下に、タマネギのスライスを入れてから、卵でとじて、仕上げると、本格的な仕上がりが、期待できます。三つ葉のトッピングも大好きです。
白ごまは、まだ、試したことがありませんので、試してみます。

atsukoより 2019/01/19 16:49

かたのくみこさま、コメントありがとうございます。タマネギのスライスと三つ葉もおいしそうですね!

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