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リビングメイト

ココロとカラダ素敵な知的美容のススメ

atsuko

東京都

『素敵に楽しく心地よく、幸せな1日』がモットーの一男一女のママです。「美容と健康」にまつわる楽しい情報をご紹介していきます。栄養士、家庭科教員免許あり。ブログも更新中♪⇒http://ameblo.jp/fleuraison/

ココロとカラダ素敵な知的美容のススメ

簡単!美味しい!とハマる人続出♡スライスして焼くだけ”アボカドトースト”

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「森のバター」と言われ、栄養価も高く美容と健康にも良くヘルシーな果物「アボカド」。 美肌づくりにもおすすめの食材ですよね~。生でも加熱しても美味しく味わえるのも魅力。いつも我が家の冷蔵庫に常備してちょくちょく味わっています♡

■アボカドとは?

果物ですが、脂質や炭水化物が豊富。脂質は果肉の20%を占めていますが、オレイン酸などの不飽和脂肪酸の割合が多いので、コレステロール値を下げ、血液をサラサラにしてくれるので、とっても健康的なのですよ。ビタミンEや各種ビタミン、鉄やリンなどのミネラル、カリウムや食物繊維も多く含まれているので、利尿作用、高血圧予防動脈硬化予防脳梗塞予防心筋梗塞予防がん予防便秘改善などなど、美味しいだけでなく、美容と健康におすすめの食材でもあるのですよ。

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そのまま食べても美味しいアボカドですが、皮を器にして好みのスパイスとチーズ、白ゴマをかけて、オーブントースターで数分焼いて、「まるごとアボカドのチーズ焼き」ができちゃいます。

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今流行りのアボカドハートに挑戦!なんて思いきや、皮を剥いたけれど、思った以上に固かったので断念して、アボカドのチーズ焼きに変更。果肉が固いときは、加熱して味わうのがオススメ。あえて、歯ごたえのあるアボカドを味わうのもたまには良いですよ。

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そして、ここ最近は、朝食に「アボカドトースト」がちょくちょく登場します。スライスして焼くだけの「アボカドトースト」は、昨年くらいから、各種SNSでも話題で、簡単で美味しくてハマる人続出のメニューになってますよね~。
こちらは、「アボカドとスモークチキンのチーズパン」
毎日食べても飽きない「一本堂の食パン(プレーン)」にスモークチーズと、アボカド、スパイス、チーズをのっけて、オーブントースターで数分焼いて完成!

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こちらは、シンプルに「チーズたっぷりアボカドトースト」
好みの食パンにスライスしたアボカド、ピザ用チーズ、スパイスをのっけてオーブントースターで数分焼いて完成!

1枚食べただけで、満足感アリのアボカドトースト。ふんわり食パン、ハード系のパンなど、お好みに合せてパンを選んだり、半熟たまごやスモークチキン、ミニトマト、コーンなど彩り鮮やかに楽しむのもおススメです。

美容と健康におすすめのアボカド。お好みの食材を合せて、楽しく「アボカドトースト」を楽しんでみませんか?

<関連情報>
■一本堂
http://www.nanami.tokyo/bakery.html

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