節分に~男子が喜ぶがっつりお肉の恵方巻き♪ | 料理 | 140㎝わんたるママは午前3時にこっそり起きて・・・ | リビングメイト | リビングくらしナビ
  1. トップ
  2. リビングメイト
  3. 140㎝わんたるママは午前3時にこっそり起きて・・・
  4. 料理
  5. 節分に~男子が喜ぶがっつりお肉の恵方巻き♪

リビングメイト

140㎝わんたるママは午前3時にこっそり起きて・・・

わんたる

神奈川県

お料理や懸賞、モニターなどが大好きな3児ママです。 レシピコンテストに応募したり、モニターで旅行や新製品を楽しんだり、色んな事にチャレンジするのが大好きな専業主婦です♪

140㎝わんたるママは午前3時にこっそり起きて・・・

節分に~男子が喜ぶがっつりお肉の恵方巻き♪

おはようございます。

初売りが終わると、もう恵方巻きの予約が始まるんですよね
毎年どんな恵方巻きを作ろうか
考えるのが楽しみなんです

 

我が家の恵方巻きはちょっと変わっていて
海鮮系の恵方巻きは作らないんです。

と言うのも、夫が海鮮系は苦手で・・・
そこで作るのが、お肉メインの恵方巻き

 

昨年は「味噌ダレ焼き肉の恵方巻き」と
「デミグラスハンバーグの恵方巻き」
2種類を紹介させてもらいました。

節分に~味噌ダレ焼き肉の簡単恵方巻き♪

ノンストップで紹介~「夕飯はこれだけ!簡単お肉の恵方巻き」

 

今年は我が家で人気の照り焼きチキを入れた恵方巻きを
紹介したいと思います

照り焼きチキンの恵方巻き

 

<材料3本分>
ご飯           1.5合
すし酢          60ml
■照り焼きチキン
鶏もも肉         2枚
★酒          大さじ1
★しょう油       大さじ2
★しょうが(チューブ) 小さじ1
☆みりん       大さじ1
☆砂糖        大さじ1
☆しょう油      大さじ2
油             少々
海苔           3枚
グリーンリーフ     2~3枚

 

〈作り方〉
・ご飯を酢飯用に炊いて、炊きあがったらすし酢を混ぜ合わせ冷ましておきます。
・鶏のもも肉にフォークなどで数か所穴を開け、★印の調味料と合わせて20分くらい
漬け込みます。
・肉だけを取り出して、フライパンにサラダ油をひき、皮目から肉を焼きます。
ひっくり返してフタをして中まで火を通します
あぶらがたくさん出るので肉を一度取り出し、あぶらを捨てます。
肉は1.5㎝位の厚さに細長く切っておきます。
・フライパンにつけ汁と☆印の調味料を一緒に入れ、少し水分が飛ぶまで煮詰めます。
   肉を戻し入れ、しっかりたれをからめたら冷ましておきます。
・海苔にご飯1/3をのせて、上を3㎝、両端を1㎝位開けて広げます。
海苔の真中あたりに、グリーンリーフと照り焼きチキン(4切れくらい)を乗せます。

照り焼きチキンの恵方巻き (3)

 

・手前のまきすと海苔を一緒に持って、奥のご飯の端をめがけて巻きます。

照り焼きチキンの恵方巻き (1)

 

・まきすをはずし、あまった海苔の方へ回転させたら完成♪
海苔がなじんでから切り分けます。

照り焼きチキンの恵方巻き
お肉がたっぷり入った
ボリュームたっぷりの恵方巻きになりました

 

食べ応えがあるので夫も高校生の長男も大満足

 

照り焼きチキンは手作りしましたが
市販の物を使うともっと簡単に作れますよ~

 

お肉メインの恵方巻き~
ちょっと変わった恵方巻きですが
次回はもっと簡単に作れる恵方巻きを
紹介したいと思います

 

最後まで読んでくださって
ありがとうございました

 

 

お料理記事や懸賞・モニター記事など
楽しいことを色々アップしています
こちらも見ていただけると嬉しいです

ブログ
https://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram
https://www.instagram.com/wanntalu2/
https://www.instagram.com/wanntalu/
Twitter
https://twitter.com/wanntaru

Commentコメントを投稿する

コメント

コメントは承認制です。

名前

人気記事ランキング

  1. トップ
  2. リビングメイト
  3. 料理
  4. 節分に~男子が喜ぶがっつりお肉の恵方巻き♪
大人の女性のための 美・健康・エイジングケア

会員登録・変更