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140㎝わんたるママは午前3時にこっそり起きて・・・

わんたる

神奈川県

お料理や懸賞、モニターなどが大好きな3児ママです。 レシピコンテストに応募したり、モニターで旅行や新製品を楽しんだり、色んな事にチャレンジするのが大好きな専業主婦です♪

140㎝わんたるママは午前3時にこっそり起きて・・・

節分に~子供が喜ぶアレンジ恵方巻き♪

我が家の恵方巻き~
前回はお肉たっぷりの恵方巻きを紹介させていただきました

節分に~男子が喜ぶがっつりお肉の恵方巻き♪

 

そして今回は子どもが喜ぶアレンジ恵方巻き

子どもってウィンナーが好きですよね~
そこで、ウィンナーを使った恵方巻きを作りました。

 

ウィンナーちくわ卵焼きの簡単恵方巻き

 

DSCN3192

 

<材料  3本>
ご飯          1.5合
すし酢         60ml
■ウィンナーちくわ卵焼き
ウィンナー 3本(細めのウィンナーの場合は6本)
ちくわ         6本
卵           3個
砂糖         大さじ1
油           少々
グリーンリーフ    2~3枚
マヨネーズ       適量
海苔          3枚

 

〈作り方〉
・ご飯を酢飯用に炊いて、炊きあがったらすし酢を混ぜ合わせ冷ましておきます。
・ウィンナーを縦半分に切ります。縦に切り込みを入れたちくわにウィンナーを挟みます。
・卵と砂糖を混ぜ合わせ、油を敷いたフライパンに流し入れます。
 ちくわをフライパンの端に乗せ、巻きながら卵焼きを作ります。

DSCN3168

・海苔にご飯1/3をのせて、上を3㎝、両端を1㎝位開けて広げます。

・海苔の真ん中あたりにグリーンリーフを乗せ
マヨネーズと卵焼きを乗せます。

DSCN3171

 

・手前のまきすと海苔を一緒に持って、奥のご飯の端をめがけて巻きます。
 まきすをはずし、あまったのりの方へ回転させたら完成★
海苔がなじんでから切り分けます。

 

味の想像が出来なかった家族も食べてビックリ~
「ウィンナーとちくわも合うんだね~」
とモリモリ食べてました。

 

ウィンナーとちくわの卵焼きはお弁当にもいいんですよ
ボリュームのある卵焼きで、行楽弁当にもピッタリです

 

 

海鮮系の恵方巻きもとっても美味しいですが
ちょっと変わったアレンジ恵方巻きも是非試してみて下さい。

 

今年の恵方は南南東
無言でかぶりついて、お願いをしたいと思います

 

最後まで読んでくださって
ありがとうございました

 

 

 

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