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140㎝わんたるママは午前3時にこっそり起きて・・・

わんたる

神奈川県

お料理や懸賞、モニターなどが大好きな3児ママです。 レシピコンテストに応募したり、モニターで旅行や新製品を楽しんだり、色んな事にチャレンジするのが大好きな専業主婦です♪

140㎝わんたるママは午前3時にこっそり起きて・・・

簡単ヘルシー★こんにゃくステーキ

 

前回に続き、今回もヘルシーレシピを紹介します

今回はこんにゃくを使った、簡単ステーキ

 

簡単ヘルシー★こんにゃくステーキ

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<材料4人分>
こんにゃく     1枚
ニンニクチップ   4~5枚
バター(マーガリン)大さじ1
しょう油      大さじ1/2
あら挽きこしょう  少々

 

1.こんにゃくは両面に細かく格子状に切れ目を入れます。
2.フライパンにバターとニンニクチップを入れ
香りが出てきたらこんにゃくを入れて炒めます。
水分を飛ばすようにしっかり炒めて
焼き色がついたら醤油と粗挽きコショウで味付けして完成♪

 

格子状に切り込みを入れると
味がしみこみにくい蒟蒻にも味が入り込んで
美味しいんです~

 

我が家の子供達~なぜか蒟蒻がみんな大好き
ステーキ~と喜んで食べてました

 

簡単でヘルシーなので
是非お試し下さい

 

 

最後まで読んでくださって
ありがとうございました

 

 

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