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140㎝わんたるママは午前3時にこっそり起きて・・・

わんたる

神奈川県

お料理や懸賞、モニターなどが大好きな3児ママです。 レシピコンテストに応募したり、モニターで旅行や新製品を楽しんだり、色んな事にチャレンジするのが大好きな専業主婦です♪

140㎝わんたるママは午前3時にこっそり起きて・・・

梅干し入り~「ホットケーキミックスで簡単パンケーキ」

梅干しレシピを色々紹介中ですが

なんと、パンケーキにも入れてみました

 

ホケミで簡単★梅干しパンケーキ

梅干しパンケーキ

 

<材料 4人分>
ホットケーキミックス   200g
牛乳           150cc
卵            1個
梅干し(はちみつ漬けの物)大2個(30g位)
ごま油          少々

 

〈作り方〉
1.梅干しは包丁で細かくたたいておきます。

2.卵を割り入れ、牛乳、ホットケーキミックス、梅干を混ぜ合わせます。

3.フライパンにごま油を敷き、生地を流し込みます。
2~3分してプツプツ穴があいたらひっくり返し、裏面も2分位焼いたら完成★

 

梅干しは何でも大丈夫ですが、しょっぱすぎない物で
はちみつ漬けの物がお勧め。
たたいて生地に混ぜ込むと美味しいです

 

ホットケーキミックスを使うので、簡単に作れるんです
ごま油の香りも良くて
朝食やランチにぴったり~

 

さっぱりしたふわふわパンケーキになるので
是非お試し下さい

 

最後まで読んでくださって
ありがとうございました

 

 

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