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140㎝わんたるママは午前3時にこっそり起きて・・・

わんたる

神奈川県

お料理や懸賞、モニターなどが大好きな3児ママです。 レシピコンテストに応募したり、モニターで旅行や新製品を楽しんだり、色んな事にチャレンジするのが大好きな専業主婦です♪

140㎝わんたるママは午前3時にこっそり起きて・・・

暑い時期に~レンジで簡単★回鍋肉うどん

梅雨明けしてしまい
暑さと湿気で急に食欲が落ちてくる季節。

こんな時はつるっとした麺料理がいいですね
麺料理は色々作りますが
暑い時期は出来るだけ火を使わずにお料理したい

 

去年はレンジを使わずに作れる焼きそばを紹介したんです。

フライパンなし~レンジで簡単に焼きそばが作れる!!

レンジで簡単焼きそば②「野菜たっぷりカレー焼きそば」

 

今年は電子レンジでうどん料理を色々作っているので
ランチにぴったりな簡単うどんを紹介しようと思います

 

レンジで簡単★回鍋肉うどん

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

<材料 1人分>
冷凍うどん     1袋(200g)
豚小間肉      100g
キャベツ       1枚
長葱         1/4本
回鍋肉のタレ   大さじ2

 

1.葱は斜めの薄切りに、キャベツは一口大に切ります。
2.耐熱容器に材料すべてを入れて
ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで5分加熱します。
3.一度取り出して混ぜ合わせ、さらに電子レンジ600wで1分加熱したら完成♪

 

冷凍うどんを使いましたが
チルドうどんでももちろんOKです
その場合は加熱時間を調節してください。

 

回鍋肉だけでなく、焼き鳥や生姜焼き、照り焼きのタレなど
色々なタレを使って作ると簡単でいいんです

 

なかなか上手く使い切らないタレを使って
簡単うどんを作ってみてください

 

最後まで読んでくださって
ありがとうございました

 

 

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