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リビングメイト

毎日の♥ちょこっとHappy♥を探して

KAZUKO

東京都

小学低学年の息子に手を焼くママです。ミュージカル&宝塚の観劇、外国人マダムの家庭料理を習う、アフタヌーンティーに行きおしゃべりでストレス発散!息子と空手を習ってマス♥ポーセラーツと紅茶&お菓子の「HARU*prism ハル・プリズム」主宰♥

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材料2つ【お手軽】まな板、包丁ひつようナシ!のレシピ試してみました♫

 

スーパーで良く見かける<カット野菜>

最近バリエーションが増えたなぁとは思っていました。

私が今まで買ったことがあるのは、せいぜい「サラダ用リーフ」とか、焼きそばの「キャベツともやしセット」くらいでしたが、スーパーで偶然サンプルと冊子をいただき、ちょっと疑問や不安だった事が説明されてました。
Q. 「洗わずに食べられる」って!?

野菜の表面には、目に見えない雑菌がついています。
低温管理された衛生的な工場で、行政の指導に基づいた殺菌、洗浄を行っていますので、安心して召し上がってください。
(サラダクラブHPより)

Q. 「栄養成分の変化」は?

工場で通常行う洗浄と、家庭で行われている洗浄を比較し、洗浄後の栄養成分の違いを調査しました。その結果、工場での洗浄による栄養成分の減少は、家庭の水洗いと同程度であることがわかっております。

Q. 「保存料・添加物」の使用は?

野菜を洗う際に使用している薬剤は「次亜塩素酸ナトリウム」です。水道水の殺菌に用いられているものと同じのもので、行政より使用を認められております。野菜の表面を殺菌することが目的であり、漂白するものではありません。また、保存料、添加物は使用しておりません。製造工程の最後に冷水でよくすすぎ洗いを行っており、塩素濃度は水道水レベルであることは確認しておりますので、安心して召し上がってください。

サラダクラブHPには、野菜の産地などの詳細も分かったり、使い切りサイズで家庭の生ごみ削減、その他の疑問、豊富なレシピも掲載されていますので、気になったらチェックしてみてネ

http://www.saladclub.jp/index.html

 

私は今回このサンプルを頂いたことで、野菜はたっぷり食べたい&食べさせたいし、たまにはこんな便利商品を使って夕飯のレパートリーが増えたら嬉しいので、早速おすすめレシピを作ってみました~

千切りキャベツのメンチバーグ

材料:
・サラダクラブ「千切りキャベツ」(ビックパック280g税抜198円使用)http://c.saladclub.jp/products/bag1/shredded_cabbage.html

・豚ひき肉(約300g)
・塩、コショウ
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作り方:

ボールに材料を入れ、塩、コショウ適宜で味つけ。
IMG_3941

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全体を良く混ぜ合わせ、好みの大きさに丸めて油をひいたフライパンで焼きます。

IMG_3945

両面に焼き目がついたら、フタをして中まで火を通してね。

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キャベツたっぷりジューシーバーグの出来上がり~

好みでソースをかけて。
私はとんかつソースにしました。

手でちぎったレタスと、プチトマト(これは切ってるね!笑)、ハーブ添えて盛り付けました

IMG_3950

 

美味しいと大好評で~す!!
リクエストにより後日もういちど同じ材料でたねを作り、衣をつけて揚げてメンチカツにしました。こちらも美味しいです。揚げる手間がかかるけど・・・

それと、レタスはオリーブオイル、塩コショウの味つけで食べると美味しいですよ

 

***秋ですね。台風で運動会が2日間に分かれたり、食洗機が壊れたり(泣)と、落ち着かない日々です。***

 

 

 

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コメント

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名前

Mrs.Setsukoより 2018/10/04 16:33

こんにちは。美味しそう!!カット野菜ってなんとなく、コスパが良くないとか、保存剤が入っていそうとか、嫌煙していました。そんなこと無いって初めて知りました。あわただしく帰って来た時に、切る作業だけでも省けるのって嬉しいね。使ってみます。

KAZUKOより 2018/10/07 20:23

Mrs.Setsukoさま♥
私もそうでした~!!今回けっこう安全で使えるって知ったので、便利ですよね!(*^_^*)

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