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毎日の♥ちょこっとHappy♥を探して

KAZUKO

東京都

小学生の息子に手を焼くママです。ミュージカル&宝塚の観劇、外国人マダムの家庭料理を習う、アフタヌーンティーに行きおしゃべりでストレス発散!息子と空手を習ってマス♥ポーセラーツと紅茶&お菓子の「HARU*prism ハル・プリズム」主宰♥

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大人気♥みつこじのジャム@CASICA(カシカ)本日オープン新カフェ

ジャム「みつこじ」をご存じですか
販売店に入荷すると、長蛇の列ができるという大人気のジャムなんです!
すみません・・・実は私、良く知らなくて本日オープンしたカフェ「CASICA」で販売すると聞き、食いしん坊な私は興味深々で調べてみました
みつこじさんのHPを覗くと、
2016年デールメイン国際マーマレードアワード(イギリス)
職人部門において
『金柑&キャラメルジャム』が金賞受賞
『柚子のマーマレード』2種が銀賞・銅賞受賞
と紹介されています。

みつこじ公式HP


そんな手に入りにくいジャムが、本日オープンの「CASICA」で買える
CASICAに行ってきました。
「タノシナル」という映像制作会社が母体なので、映像スタジオやレコーディングルームもあり、アマチュアの方々にも対応するのだとか。料理教室などもできるそうなんです。
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古い材木工場を使った店舗。
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さまざまな魅力の雑貨たち。
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本なども置いてます。
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日本のアンティーク家具や、古いのや新しい茶箱 なんかもあります。
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カフェの食べ物と飲み物は「薬膳」などの考え方がベース。
お料理は南風食堂さんというユニットが提案しているそうです。
私は「祝島のびわ茶」を頂きました。
自分の食事の時間がずれてしまったので、心残り・・・次回は絶対ゴハン食べに行きますね~。!(^^)!

そして!お目当ての「みつこじジャム」
<<黄桃・黄ららのきわみ>>だそうです。慌てて買いました
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家に帰って、モダンでおしゃれな包装を取り、まずは一口食べてみました。
「思ったより甘くて、果実がしっかりしてて、味にこくがある。さらさらタイプ。」
予想していなかった甘さに驚いていると、不思議とまた一口、また一口とついつい食べてしまっている自分。イケナイ・・・無くなってしまう・・・
これが大人気のひみつなんだわ~。
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トーストした食パンにバターを塗って、その上にジャムをのせて食べてみました。
バターの塩味と黄桃ジャムの甘さがしっくりマッチして、とっても美味しい♥♥♥
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「CASICA」は新木場から徒歩3分の場所にあるカフェ。
友人に会いに、今度はランチを食べに行きます

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コメント

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名前

Mrs.Setsukoより 2017/11/09 20:45

こんにちは!初耳だけど、すごく美味しそうで興味惹かれます(^ν^)パン作りも大好きなので、バターロールに挟んで食べたら、すごく贅沢な朝食になりますね(*⁰▿⁰*)

KAZUKOより 2017/11/11 20:58

Mrs.Setsukoさま♡
パン作りお好きなんですね!贅沢な朝食、いいですね♪ 他に何かオススメの食べ方があったらしりたいな~(*^_^*)

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