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美味しいものとプチプラ着やせコーデ

tsukachan

埼玉県

流行りもの、カフェ好きの小太りな主婦です。 たまにダイエットもしますが、なかなか痩せず(T_T) 体重は身長-105kgくらいが健康的と言われますが、軽くオーバーしてます。 着痩せコーデでマイナス5kgに見せています。

美味しいものとプチプラ着やせコーデ

「BAKE」の新作チーズタルトは抹茶味!茶師が選んだ抹茶の芳醇な香りを楽しんで

サンケイリビング新聞社さまからお声がけいただき、「焼きたてチーズタルト」で大人気、「BAKE」の新作試食会に参加させていただきました!

新作チーズタルトは厳選された抹茶を使った本格派

matcha

今回発売される新作は、「焼きたて抹茶チーズタルト『深緑』」と「焼きたて抹茶チーズタルト『涼』」の2種類。

それぞれ『深緑』が4/15~30、『涼』が5/1~31の期間限定販売です。

 

「茶師」十段が選び抜いたこだわりの抹茶

P1260211 - コピー

今まで「BAKE」がコラボして発表してきたチーズタルトはたくさんありますが、どれもこだわりの素材で作られたもの。今回の抹茶味も厳選された抹茶を使って作られています。

「焼きたて抹茶チーズタルト」に使われている抹茶は、茶葉の選定や配合を行う「茶師」の中でも最高位、十段を持つ小林裕さんによって厳選され、ブレンドされた抹茶なんです。
今回はチーズタルトに合う香りや苦みを追求し、30種類の抹茶をブレンド。しっかりした苦みと豊かな香りを持つブレンド抹茶は『ファースト・ビター』と名付けられ、2種類のチーズタルトにたっぷりと使われています。

P1260224

こちらが京都祥玉園5代目当主、小林裕さん。60年の歴史の中で13人しかいない茶師十段の腕で、水出しの玉露と温かい棒ほうじ茶を入れてくださいました。

 

4月は深い苦みの濃厚な『深緑』

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「焼きたて抹茶チーズタルト『深緑』」(320円)は、口に入れたとたんお茶の香りと心地よい苦みが口いっぱいに広がる、「抹茶」を強く感じる味。
チーズムースのミルキー感と合わさることでお口の中に抹茶とチーズムースの風味が思い切り広がり、食べ応えのある濃厚なタルトになっています。
抹茶味のスイーツが大好きな私は、こちらの『深緑』推し。お濃茶をいただいているような芳醇な香りと突き抜ける苦みはクセになります♡これはリピートして買ってしまう予感。
4/15(月)から4/30(火・祝)までの販売です。

 

5月はチーズムースの爽やかさが際立つ軽やかな『涼』

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「焼きたて抹茶チーズタルト『涼』」(300円)は『深緑』より軽い香りと風味。チーズムースの爽やかな味わいを、ふわっと香る抹茶が引き立ててくれています。
『深緑』が抹茶の苦みを楽しむなら、『涼』は抹茶の甘みと香りを楽しむタルト。初夏の涼しげな風を感じるような、軽やかで食べやすいスイーツになっています。
娘に食べさせたところ、“チーズタルトらしい爽やかな酸味が残っていて好み”ということで娘はこちらの『涼』推し。期間中にこちらもリピしてしまいそうです。
『涼』は5/1(水)から5/31(金)までの販売です。

 

おしゃれでおいしい♡絶対喜んでもらえる「焼きたて抹茶チーズタルト」はこの春のおもたせ候補No.1

BAKE

『涼』『深緑』どちらも、タルト生地にまで抹茶『ファースト・ビター』がたっぷり練り込まれた贅沢仕立て。生地まで抹茶の香ばしさが詰まっています。

晩春から初夏へ季節に合わせて、濃厚な『新緑』、爽やかな『涼』と順に発売されるのも楽しみですよね。

お店では、店舗限定で『ファースト・ビター』抹茶をたっぷりふりかけたソフトクリーム『BAKE 抹茶ミルクソフト』(453円)も販売予定。

初夏を爽やかに楽しめる抹茶味のスイーツはおもたせにしたらとっても喜んでもらえること請け合い。ぜひ、期間中に食べてみてくださいね!

BAKE Inc.
https://bake-jp.com/

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コメント

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名前

ヨーコリンより 2019/04/15 15:43

わぁ~♪これ絶対たべたい~!おいしそうすぎる~(≧▽≦)

tsukachanより 2019/04/16 23:32

ヨーコリンさん、こんばんは♪
抹茶感、たっぷりで美味しいよ♡
ぜひ食べて~(#^.^#)

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