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リビングメイト

私が楽しむ、が家庭円満の秘訣!

Mrs.Setsuko

神奈川県

中途半端な経験だけを積み重ねている、残念なアラフィフ。「スーパーコミュ力」は自信があるんだけど、でもこれって…肩書きではないぞ!【tokomama6925】でぼちぼちインスタあげてます♪

私が楽しむ、が家庭円満の秘訣!

とろ〜りトロミがパパッとできちゃう♬

こんにちは。Mrs.Setsukoです

鏡開きが終わって、ようやくお屠蘇気分が抜けたかな

今日の夕食はカレーでいいか。なんて思い始めたら、ようやくなんとなく日常に戻ったなって気分になります。

さて、そのカレーなんですが。たいがいカレーって一度には食べきれないくらいの量を作っちゃうよね。次の日の朝のパンにチーズとともに乗せたり、ご飯の上に乗せて焼きカレーにしたりするんだけど、もう一つ作るのはカレーうどん。我が家では、刻んだネギ、お揚げなどを足して麺つゆで簡単で美味しい和風テイストにします。

でね。お料理全般に通ずるのですが、カレーうどんが美味しそう感じるポイントだなぁって私が思うのは、ずばり

「とろみ」

これがあるかないかで具の絡み具合が変わるし、お料理を丁寧に作っているんだなって印象になりませんか?多分…ふつうに出来ている優秀なの主婦の方にはわからないかもだけど、手抜きできるところはとことんそうしたいそんな心意気のズボラ主婦は、水溶き片栗粉もすごい一手間なんですよ。洗い物も一つ増えるしね。

そんなあなたに!あ、私に!すごい優秀なこの子がついてます。

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【とろみちゃん】

https://goods.jccu.coop/lineup/4902220271641.html

co –op商品なのですが、スーパーなどでも見かけますが、置いてあるお店は限られるのかも

これね、グツグツに煮えたスープにこのままササッとふりかけるだけで、トロミが簡単に付いちゃうよ

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様子を見ながら入れれば良いので無駄もありません。

もちろん、他のお料理もこれ一つあればきれいなトロミがついちゃうの一度使ったらやめられないよ。

もしスーパーで見かけたら、試しに使ってみてください

 

三連休は雪かもインフルエンザも流行ってますね。気を付けて過ごしましょう。

それでは今年もよろしくお願いしますMrs.Setsukoでした

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