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手がほぼ離れた子供が2人いる40代主婦。ポジティブにアラフィフライフを楽しんで、ファッションや美容以外にも色々と挑戦していきたいと思います!Instagramは@eriko_0501ファッションアプリWEARは@nagichi21751

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2018ボージョレヌーボー解禁!

本日11月15日はボージョレヌーボー解禁の日

私は毎年色々な生産者様のボージョレヌーボーを飲んでいます

去年はサンケイリビング様からのご招待で行ったイベントでたくさん飲んできました。

その時のブログはこちら→ボージョレー・ヌーボー解禁!

今年は家飲みで楽しんでいます

そもそもボージョレヌーボーってどんなワインか知ってましたか?

 

ボジョレーとはフランス・ブルゴーニュ地方にあるボジョレー地区のことで、ヌーボーはフランス語で「新しいこと」「新しいもの」を表します。

つまり、ボジョレー・ヌーボーとは、「ボジョレー地区の新酒」という意味です。

ボジョレーで9月ごろに収穫されたガメイという品種のブドウを、わずか2カ月で若飲み用に仕込んでいるため、果実風味の強いフレッシュな味わいに仕上がります。

今年のボージョレヌーボーの出来は

日照時間が長く果実の熟成が早く、香り高く味わいがあるとのことです。

私も近所のワインショップで購入しました。

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ボトルのものも良かったのですが、気になったのが樽出し・量り売りのワイン。

「ヴィニョロン デ ピエール・ドレ」

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樽から瓶に入れてもらいます

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濃いルビー色のワインです。香りはベリーの香りが強く、飲むとフレッシュな味わい。
後味の口当たりは甘さも残り果実味がかなり感じられます!

ボージョレヌーボーは毎年「今年最高の出来!」と言われていますが。。。
本当に今年は美味しいかも!

飲み方は通常の赤ワインとは違い、少し冷やしたほうがフレッシュなボジョレー・ヌーボーの魅力が引き立てられます。飲む1時間くらい前に、冷蔵庫に入れて冷やすのがおすすめです

一緒にいただくお料理は豚のスパイシーなケーゼというドイツのソーセージにアボカドのチーズ焼き、グランベリーのバゲットです。
とんかつなどにも合いますよ

皆さんも今年のボージョレーヌーボー飲んでくださいね

 

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コメント

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名前

tsukachanより 2018/11/15 22:05

こんばんは。
樽から入れてもらうなんて、すご~い♡
近所にこんなお洒落なところ、無いなぁ。羨ましいです♡

Mrs.Setsukoより 2018/11/16 11:36

こんにちは。ワインもおいしそうだけど、つまみもおしゃれで~お呼ばれ希望です!!去年は飲みまくって楽しかったなって。。。一年て、経つのがほんとに早いね♫

ERIKOより 2018/11/16 13:32

tsukachanさん❤️瓶のも美味しそうでしたが、樽出しの試飲したらすごくフルーティで美味しかったの!
今年はどれもフルーティさが高いとの事なので飲んでみてね

ERIKOより 2018/11/16 13:35

Setsukoさん❤️やっぱり、飲むならツマミは少量でも美味しいの食べたいよね!
一人飲みだったから、ほんと来て欲しかったわ〜(≧∀≦)

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