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『座間水仕込み ザマオーレ』 @COFFEE NOTE

特派員No. 699
☆en☆さん

座間駅北口から徒歩3分のところに、座間市推奨品 「ザマオーレ」を販売する

「COFFEE NOTE コーヒーノート」があります。

自家焙煎のコーヒー豆を量り売りしており、豆の種類は10種類ほどありました。
自家焙煎は座間市で作られていた焙煎機「ブタ釜」を使っています。
現在、焙煎機製造の会社はもうなく、ここで使われているものが最後に製造されたものだそうです。
ブタ釜が座間で作られていることから、ゆかりの土地でコーヒーショップを開き、座間の特性を生かしたいというコンセプトでお店作りをされています。
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ちなみに、ブタの顔のように見えることから昔から「ブタ釜」と呼ばれているそうです。
お店に入ると、右手にブタ釜があります。焙煎している時は、豆の香ばしいよい香りが漂ってきそうな趣のあるブタ釜です。

店内でコーヒーを楽しむこともできます。IMG_9490
価格はすべて税込です。
コーヒーは店頭で販売している豆からお好きなものを選択できます。
私はブラジルが好きなので、どのお店でも注文しますが、やはり淹れる直前に挽いた豆で飲むのは香りがたっていていつもより深みを感じます。

『ザマオーレ』

ザマオーレは厳選したコーヒー豆と、座間の地下水「ざまみず」で作ったカフェオレのもと。
4倍濃縮ですので、ミルクで割って簡単にカフェオレを作ることができます。
保存料・香料・着色料一切不使用で、加糖タイプと無糖タイプがあります。
もともとは、加糖タイプだけを販売していたそうですが、無糖も欲しいという多くのお客様の声により無糖も販売するようになりました。

私も贈答用に何度か購入したことがあります。
ラッピングや箱入れもしていただけます。
加糖タイプは、小学生くらいのお子様でもおいしく飲むことができたと喜ばれました。
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また、夏季限定販売 でザマオーレと熊本県阿蘇の牛乳を使った椛島氷菓さんのアイス
キャンデーもあります。
こちらは2016年熊本震災で、コーヒーノートのマスターが熊本の牛乳を使いたいという思いから
作られました。「『カバ印』椛島氷菓さんの商品は、手作りアイスキャンデーとしてはおそらく日本で一番有名だと思います。」とおっしゃっていました。
image11本200円で持ち帰りもできます!
ザマオーレアイスキャンデーは我が家の子ども達も大好きで、一人1本では足りないと言われるほど
です。 お話を伺った時には、コーヒーのほかにサイダー味もありました。季節が変わるころには
他のフレーバーも販売予定だそうで、今から楽しみです!

その他のおすすめ商品

IMG_9485   IMG_9486

①静岡県由比の工場で作られた オリーブオイル漬 ツナ缶
工場直販が基本だそうです。身は白くやわらかだそうです!
②カーザアデーレのオリーブオイル  シチリア産オリーブオイル
化学的精製なしで、果実をそのまま絞って作られています。
写真左の「テッラビオ」は有機オリーブオイルの国際コンクールで金賞を受賞!!

次にマスターが一番取り上げて欲しいとおっしゃっていたドリップバッグをご紹介します。

IMG_9487

視覚障害の方も手軽においしいコーヒーを楽しむためにと作られました。
7種類のユニバーサルデザインのパックが一箱に入っています。
黒地に白、ドットのフォントは視覚障害者が見やすいということを今回初めて知りました。
このほかにもクリアーなケースの裏側には
商品説明が点字表記されていて、細やかな配慮がされています。

また、売り上げの一部はNPO法人神奈川県視覚障害者福祉協会で役立てられます。
現在、視覚障害者の博物館利用を実現するためにいろいろな工夫や配慮が進められています。今後そういった施設でも、このコーヒーバッグを置く予定があるようです。
 7袋入り 1,100円で販売されています。

「コーヒーを好きな、より多くの年代、多くの層の方々に楽しんでもらいたいその幅を広げるお手伝いをしたい」
というマスターの思いがたくさん詰まった素敵なお店でした!

お店について詳しく知るには HPにアクセス

■COFFEE NOTE
神奈川県座間市入谷5-1870-1
TEL/FAX:046-254-2282
e-mail :info@coffeenote.com
営業時間 10時~20時(日祝 ~19時)
無休
http://www.coffeenote.com/

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 699 ☆en☆
小学生、幼稚園児、男の子2人のママです。 食べることも作ることも大好き! お弁当を持って広~い公園などで のんびりするのが幸せです。
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