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かわいいマジパンが目を惹くケーキ屋さん「モン・ヴェール」

特派員No. 699
☆en☆さん

今年で16年目に突入、座間のケーキ屋さん「モン・ヴェール」でシュークリームを買いました。
シュークリーム大好き! 特に、ホイップクリームとカスタードクリームを使っているのが
大好物です!  こちらのシュークリームは?

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完璧ですっ! どちらのクリームも甘さは控えめ、シュー生地は厚めですがクッキーシューのようにボロボロに崩れるタイプではなくパイ生地と、パン生地の中間のようなしっかりとしていながらもふんわりとした生地です。 一度にかぶりついてしまうとクリームがたくさん出てきてしまうのでご注意を!シューを割ってクリームが入っているので、今回は上の部分でクリームをすくっていただいてしまいました。
生地はボリュームがありますが、クリームがさっぱりしているので一つと言わず、もう一つくらいは余裕で食べられそうな美味しさです。

マジパン ウェディングケーキ

店内の装飾、雰囲気がとても好きです。
中でもひときわ目立つのが、かわいいマジパンの数々。
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こちら、約5年前に作られたそうです。オーナーは「もう作り直さなきゃならないんだけどね」とおっしゃっていましたが、素人目にはとても色鮮やかで、素晴らしい作品です!

その他気になってしまったのが
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こちらの一角。上の作品はオーナーの師匠の作品。「親方さんが、押し花で作ったのを持ってきてくださって」と、他にもいろいろ見せてくださいました。全て載せられないのが残念です。
遠目には本物の花を使った作品だとは気付かず。色鮮やかで、繊細な作品でした。

もちろんケーキも!

IMG_E0169

季節のケーキは下段のモンブランや、ストロベリーショコラ(下段真ん中)だそうです。
そして一番人気は、上段の一番右にある一口サイズのスフレチーズケーキ「モン・ヴェール」です。 お店の名前のケーキですね! 次はぜひ食べてみることにします。
座間推奨品を含め、焼き菓子等もたくさんありますので、それは次の機会にご紹介いたします。

居心地の良い店内

ケーキ屋さんとして味や見た目だけでなく、空間的に余裕のある店内で気持ちの落ち着く雰囲気作りをされていてとても満足感があります。
ケーキ屋さんって、店構えが少し狭いとショーケースに圧倒され、すぐ前には店員さんがいて・・・という感じになり、吟味できずに焦って注文してしまう傾向が私はあるので、ゆとりのある店内で本当に食べたいものをゆっくり選べることは私にとっては非常に大切なポイントなのです。

モン・ヴェール
座間市入谷4-2923-24
046-253-2393
営業時間*10:00~20:00
定休日*火曜日

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 699 ☆en☆
小学生、幼稚園児、男の子2人のママです。 食べることも作ることも大好き! お弁当を持って広~い公園などで のんびりするのが幸せです。

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