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マジ ド ショコラ チョコレートの魔術師
- 特派員No. 098
ユリリーさん
- 2018/11/12 UP!
- スイーツ
自由が丘にオープン以来
人気の絶えないチョコレートショップ
他にはないチョコレートの世界を見せてくれる
MAGIE DU CHOKCOLAT
紅葉の季節・足を延ばしてお出かけしてみませんか?
自由が丘駅から徒歩3分ほど、道路沿いに
こじんまりと佇むお洒落でシックなお店です。
町田方面から
JR横浜線の長津田駅で乗り換え、
東急田園都市線の溝の口駅で
大井町線に乗り換えて自由が丘駅へ。
様々な種類のチョコレート菓子。
チョコレートというひとつの素材から
こんなにいろんなお菓子ができるなんて
凄腕のシェフですね!
抹茶チョコテリーヌや
プティガトー・
半生スイーツなど、
魅力的なものばかりです。
気軽に味わえる
極上のソフトクリームや
チョコレートドリンクなども♪
焼き菓子も充実していて
クオリティの高さがうかがえます。
これはたくさんのチョコレート、
カカオの量の違いのものや
フレーバーのチョコがずらり。
全て試食ができちゃうんです♪
唐辛子入りのチョコなど
ユニークなものも!
チョコレートの深い味わいを
楽しめるロールケーキや
シュークリーム「シューショコラ」も。
どちらもチョコレートの
芳醇な風味が際立っていて、
他店のものでは味わえないコクなんです。
ロールケーキ生地はしっとり、
クリームは生クリームと
チョコレートクリームのダブル。
シューショコラは
クリームの間に板チョコレートも
挟まっていて、
より深い味わいに。
まだまだあって長くなりますが~
可愛らしい瓶詰めの
生チョコプリン(右)と
ホワイトチョコティラミス
口に入れると
スーッと溶けていく
限りなくなめらかな感触は
素材の良さが伝わります。
左からパプアニューギニア35%(ミルク)・グリオッティーヌ・宇治抹茶
これが店名を冠したスイーツ、
マジ ドゥ ショコラ
直径5センチくらい?
6種類ありますが
それぞれ美しく
デコレーションされていて
チョコレートと極小の粉が
合わさった生地を蒸したような、
ガナッシュを焼き上げた
デリケートな
半生チョコレートケーキ。
しっとりまるやかな舌ざわりが
はっとする美味しさです。
そして
チョコレートサンドクッキー
マジ ド カカオ
厚めの香ばしいクッキー生地に
挟まれた、
さらに厚めのチョコレートが
贅沢な味わいのお菓子です。
生地も 中のチョコレートに
それぞれ合った素材のクッキーで、
ラムレーズンチョコや
抹茶チョコなどを
挟んでいて
絶妙なバランスに
感動するばかり!
最後にご紹介するのは
ナンバーフォー
第4のチョコレートと言われる
ブロンドチョコレート。
濃厚でミルキーな塩気も感じる
キャラメルのような味わいに
魅了されます。
下層のチョコレートは
カカオ55%だそう。
2層の生チョコレートの
奥が深い味わい!
長くなってしまいましたが、
他にもスプレッドなど
時間が経つのも忘れて
見入ってしまいます!
みなさんもチョコレートの世界を
堪能してくださいね。
マジドゥショコラ
東京都世田谷区奥沢6-33-14
tel.03-6809-8366
10:00-19:00(カフェL.O 17:30)
火曜定休
※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください
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- この記事を書いた人特派員No. 098 ユリリー
- 3食スイーツでもO.K.!? そこまでする?と言われるくらい、かゆい所に手が届くような情報作りを目指します!
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