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札幌ラーメンが熱い☆元AKBが店主の「麺匠 八雲」 高座渋谷

特派員No. 700
へなちょこリン♪さん

大和駅から藤沢方面に向かって各停で二つ目の高座渋谷駅。
ここにおいしい札幌ラーメンの店があると聞き、行ってきました。
その名は「麺匠 八雲(やぐも)」。

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実はこの店は、元AKBメンバーが店主ということでも評判だとか。
だからというわけではないと思いますが、12時少し前に店の前に行くと、すでに男性数名が並んでいました…。
しかし、さほど待つこともなく入れましたよ。

女性も入りやすい清潔感のある店内

店内は和食店のようなとっても清潔感のある雰囲気。一角には手水鉢などもしつらえられて。
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こだわりたっぷりの各種ラーメン

カウンターに座ると、目の前には食材へのこだわりが書かれた紙が。
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メニューは…
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こんなかんじでいろいろありましたが、やっぱり”札幌”ですから、「味噌バターラーメン」900円を選びました。

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北海道味噌と信州味噌のブレンドで、スープは濃厚ですがしつこくないやさしい味。バターが溶けてゆくと、風味が加わってさらにマイルドに! もちっとした自家製中太麺がスープによく絡みます。チャーシューもやわらか~♪

サイドメニューには、ジャガイモを合わせたご飯に白ワサビ醤油をかけた「北の白ごはん」250円~や、ざんぎ(から揚げ)3個350円など、北海道名物もありますよ!

今回は残念ながら元AKBの店主はいませんでしたが、そのうち会えるかな~♪

麺匠 八雲 大和店
大和市福田2158-4
11:00〜15:00/17:00〜23:00
月曜定休(祝日は営業)
☎046-404-2532

 

追記:
他の特派員さんが書く記事を楽しみに、「LIVING まちだ・さがみ」WEBをちょくちょく拝見し、行動の参考にもしてきました。ですので、今月末で終了してしまうのは本当に残念です。でも今まで楽しく活動させていただきありがとうございました
レポートを見ていただいた皆さんも、どうもありがとうございました

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 700 へなちょこリン♪
座間育ちで現在は相模原市在住です。

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