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商店街特派員レポート

大人シックな素敵なケーキ屋さん「パティスリー ヴォワザン」

浜田山メインロード商店街を井の頭通りに向かって少し歩くと、左側にシックな造りの素敵なケーキ屋さん「パティスリー ヴォワザン」が見えてきます。

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お店に入ると、ショーケースの中には、ホールケーキやプリン、シュークリーム、艶やかなチョコレートケーキ、季節のフルーツを使ったケーキ、マカロンやチョレートなど、心が躍るような品ぞろえ。

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どのケーキも繊細で美しいながらも、町のケーキ屋さんならではのお手頃な価格設定が地元の人たちに愛されています。

さらに、焼き菓子も充実しています。

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この日はパウンドケーキ、ガレット、フィナンシェなど10種類以上がありました。どれも美味しそうで悩んでしまいます。この中で、ココナッツが入った薄焼きクッキー「チュイル ココ」を購入。余りの美味しさに、友達にプレゼントしようと感動しました。
このほかに、ホールのパウンドケーキは通常6種類あり、贈り物にもぴったりですね。

 

こちらではショコラも販売。

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チョコレートの中に、オレンジやレモンを煮詰めて作ったペーストが入っているものなど、手をかけているものが多くて嬉しくなります。

廣瀬店長のお薦めは「オランジュアメール」という艶やかなチョコレートケーキ。

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オレンジがいい感じにきいていて、しっとりとして 大人の味です。
小麦粉や砂糖など素材にもひとつひとつこだわり抜いて選んでおり、特にフランス製のバターは香りがよく味を引き立ててくれるとのこと。
そのこだわりが美味しさの秘訣なんですね。

どれを買おうか迷ってしまいついつい食べ過ぎてしまいそうな、大人なケーキ屋さんでした。

杉並区浜田山3-34-27
☎03-3303-3210
11:00~20:00
火曜定休
https://www.voisin-2009.com/

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