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働くママの味方!コンビーフでおウチごはん@西荻窪「FRANKFURT(フランクフルト)」

特派員No. 838
西荻ハンナさん

コンビーフの概念が覆る~サラフワコンビーフ~

働くママは、いかに時短で美味しいご飯を子どもに提供できるか、日夜戦っていることと思います。そこで、今日は、簡単で美味しく、子どもや家族が満足できる食事を作れる、その名も「サワフラコンビーフ」をご紹介します。「コンビーフは苦手~」という方もいるでしょう。
しかし、西荻窪「フランクフルト」さんのコンビーフは、その概念を覆す、さらっと、ふわっとした「サラフワコンビーフ」なんです!それがこちら。パッケージもかわいいでしょう。

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絶品おウチごはん「極上コンビーフ丼」が作れる

あつあつご飯に、コンビーフを鰹節のようにフワっと載せるだけで、もう立派な「コンビーフ丼」の出来上がり!さらに生卵の黄身を載せれば「極上コンビーフ丼」の完成!
この日は、白身を泡立ててその上に黄身を載せてみました。
コンビーフは味付けされているので「味付け不要」「冷凍もできる」優れもの。

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我が家では、1パック<100g 720円税込>で3~4人分を作ります。お弁当を買うより絶対にお得!サラダにそのまま混ぜても、野菜炒めに入れても、何もない時のお助け素材としても活躍してくれる何とも素敵なコンビーフ。一度お試しあれ。
今年テレビに出てから、なんと午前中で売り切れてしまうことも!確実に購入したいなら、まずお店に問い合わせしてくださいね。

コンビーフが売り切れていても落胆することなかれ

安心してください!美味しいのは、コンビーフだけではありません。
お店の一番人気は「ケーゼヴルスト」<チーズ入りソーセージ 1本約280g 約1,036円税込>。私はスライスしたものを購入し、そのまま食べていましたが、1本を好みの厚さに切って焼くと、中のチーズが溶けて美味しいと、このたび教えていただきました。
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ケーゼ<お店のホームページより>

私のお勧めは、「チキンローフ(スープ味)」<100g 300円税込>↓ まわりにスープがゼラチン状で固まっていて、そのまま食べても、パンにはさんでも美味なのです。自宅で作るチキンハムとはひと味違うプロの味!無題チキンローフ0<お店のホームページより>

夏季限定の「フィンガーサラミ」<100g 570円税込>↓は、冷たいまま頂く、ビールのお供にぴったりなピリ辛味です。こちらは、9月までの限定販売!IMG_20190831_215818-600x306

いろいろ食べてみたいという方には、様々なソーセージが詰め合わせになっているお試しパック<1パック 750円税込>がお得ですよ。

パンコーナーも併設!

ソーセージ、ハムといったら、やはりパンも一緒にいただきたいですよね。同店には、ソーセージのパンやクロワッサン、クリームパン等、種類も豊富です。私が必ず買ってしまうのが、何も入っていない「カイザーロール」<135円税込>(写真下 手前)。まわりがカリッとしていて、中がふわっとしています。子どもの頃、特別な日に連れて行かれた洋食屋さんで出された高級パンを思い出します。ぜひ一度ご賞味あれ。

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1973年の創業以来、完全手作りにこだわるハム・ソーセージ専門店「フランクフルト」

「フランクフルト」さんは、1973年の創業以来、地元西荻窪で愛されているお店なんです。
それもそのはず、ホームページの記載の通り(以下参照)、原料や素材、製法にこだわりのある、美味しいだけではない、安心して買えるお店でもあったんです。

当店では、機械に頼らない完全手作りによる製法で一品一品丁寧に、基本に忠実に製造し、お客様には常に出来立ての新鮮なハム・ソーセージをお渡ししております。
原料の豚肉は全て国内産で安心安全のSPF豚を使用。塩や香辛料まですべてにこだわりをもって販売しています。

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何を買うか迷ったときは、ぜひお店の方に聞いてみてください。調理方法や保存期間、冷凍の可否など、親切に教えてくださいます。毎日、家族のためにレシピを考えるのは大変ですが、簡単で美味しいレシピがあると、お料理も楽しみになりますよね。店頭にもレシピが貼ってあったり、毎日のお料理のヒントがたくさんありますよ。
最後になりましたが、お店の方の笑顔も素敵です。これからもよろしくお願い致します!

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手づくりハム・ソーセージ専門店「FRANKFURT(フランクフルト)」
ホームページ(ネット販売) http://www.frankfurt.jp/
※ お店からも日本全国へ配送できます。
住所:〒167-0053 東京都杉並区西荻南3-24-1
TEL・FAX:03-3395-7766
営業時間 平日 10:00~19:00
祝祭日 10:00~18:00/パンの販売はお休み
定休日 日曜日
JR西荻窪駅より徒歩1分、高架下マイロード商店街内

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 838 西荻ハンナ
かつては、スキューバーダイビングにはまり沖縄の離島や南の島巡りが楽しみでした。今は身近な場所で見つけられる小さな幸せを大切にしています。

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