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素材にこだわり丁寧に手作りする和菓子屋さん 「菓人 結人」

特派員No. 222
プチ タ プチさん

珍しい、きんかん大福がいちおし!

昨年秋にできた、お薦めの和菓子屋さん。
阿佐ヶ谷駅北口を出て旧中杉通りを10分ほど、北へ上がったところにあります。
駅から少し歩きますが、行く価値ありの充実したお店です。

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この時期、旬の金柑を丁寧に炊いたものをのせた、見た目にも華やかなめずらしい大福。

可愛らしくって、おつかい物にも最適です。

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毎朝あんこを作られて鮮度にもこだわりのあるお店です。

定番商品は、塩大福、どらやき、みたらしだんご、おまんじゅう。

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香りの良いもち米の粉を選び、赤えんどうは毎日釜揚げ炊きしているそうです。

どら焼きにも可愛い工夫が

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帯にメッセージをご自分で好きに書き入れることができます。

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  みたらし団子

是非、食べてみてほしいです。
みたらし餡に工夫がされていて良い香りがします。

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一番人気のおまんじゅう

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製菓学校で和菓子を共に学ばれたご夫婦が切り盛りされています。

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奥様手作りのpopです。

贈り物にもおすすめです!

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ただ今、奥様が妊婦さんで もうじき出産だそうです。
そのため、営業日時の変更可能性があるとのこと。注意してください。
3月からも変更の予定だそうです。

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こんなに沢山買ってしまいました。
ほんとは、きんかん大福は、もう一つあったのですが、先に食べてしまいました。

みたらし団子も、花びら餅も美味しかったです。

とても丁寧に作られていて、鮮度と香りを大切にされているそうです。

大切な人に食べてもらえるようなお菓子を作ってい行きたいとおっしゃっていました。

その気持ちがお菓子にそのまま反映されている、美味しいお店です。

今月は イチゴ大福もでてくるそうですよ!
楽しみです。

菓人 結人
住所 東京都杉並区阿佐ヶ谷北3-27-11
電話 03-5327-8171
営業時間 お店にご確認ください
定休日 水曜日

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 222 プチ タ プチ
自宅のリビング・キッチン・庭が少しの工夫でお気に入りの素敵な空間になるといいなぁと思って好奇心のアンテナを張り巡らせています。お菓子作りが趣味。 阿佐ヶ谷在住。 初心者でも簡単 お菓子教室 プチ タ プチ

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