1. むさしのトップ
  2. ランチ・スイーツ・街グルメ
  3. その他のグルメ
  4. ひとさじの甘い幸せ♪はちみつ専門店「ラベイユ荻窪本店」はお宝の山
記事検索

ひとさじの甘い幸せ♪はちみつ専門店「ラベイユ荻窪本店」はお宝の山

特派員No. 461
アヤコトリさん

はちみつ○○ロールとか、はちみつミルク味とか。
脇役にまわるとやたら人気がでてくる「はちみつ」。
でも、家庭での「はちみつ」の立ち位置ってどうですか。

不憫じゃないですか。

棚の片隅、しょうゆ入れの横あたりで忘れられ、びんのふたがカッチカチで開けられない!
冬ともなればなんか真っ白になって、スプーンが刺さらない!

…だいたいこんな感じですよね!
そんなはちみつを主役に、そしてスポットを当ててしまった専門店が、荻窪にあるのをご存知でしょうか。

 

はちみつに関することなら何でもお任せ!

荻窪駅北口から徒歩3分。教会通りと呼ばれる細い商店街を行くと…
ヨーロッパの一軒家みたいなかわいらしい建物が現れます。

labeille2

ここは、はちみつの専門店「ラベイユ」。
扉を開けるとそこには…

tennai

黄金の世界が…!ま…まぶしい!

これ、ぜ~んぶはちみつorはちみつ関連商品です。心が躍るなぁ。

ところで、「ラベイユ」さんのサイトの豆知識によると、みつばちはたくさんの花を求めて
片道2〜3kmの道のりを毎日20〜50回往復も飛ぶのだそう。
そうして一匹が一生をかけて集めたはちみつの量は、何とティースプーンでたったの一杯分にしかすぎないのだそうです。

…いったい何匹分のみつばちの人生、
いや「はち生」がこのお店に詰まってるんだ!

これは心してレポートせねば!

 

本店限定商品がいろいろあります

店名の「ラベイユ」は、フランス語で「みつばち」という意味。
首都圏から西は福岡まで全国13店舗ありますが、ここ荻窪が本店なのだそう。
元養蜂家の厳しい目で集めた世界10か国80か所のはちみつと、その関連商品が販売されているそうです。

ogikubogentei1

高尾山の桜をはじめ、小金井公園の花の蜜とか、青森のりんごの蜜、山形のサクランボ蜜、和歌山みかんの蜜など、日本のご当地はちみつも揃います。

 

honey4

レジカウンター奥にはずらーっと、量り売りタンクがあります。
オレンジや栗、アカシアなど、花も産地も違うはちみつが10種類以上(100g594円から)も。

こんなに種類があるのは本店だけなんだそうです。
(ほかのお店はこの中の2~3種を置いているそう)

空きびんを持って行くと希望する量だけ入れてくれます。
この日は、1リットルくらい入りそうな広口びん2本をいっぱいにして持ち帰ったお客さまをみかけました。
うーんワイルド!

他にも本店にしかないものがあるそうで…

honey3

おお!はちみつプリン(378円)とは、なんと蠱惑的な!
こだわりのはちみつを使ったケーキやシュークリームなどの洋生菓子類も、荻窪本店限定だそうです。

そうそう、忘れちゃいけない!

meed

ハイ、出ました。酒!これも本店限定です。
「ミード」っていうそうです。
はちみつを発酵させたもので、人類最古のお酒とのことです。
ビタミン、ミネラル豊富。飲んだくれの罪悪感も軽減されるというものです(笑)

 

花によって味が違う?!はちみつの奥深~い世界

honey8

基本的に店内のものはお店の方にお願いすればほとんど試食が可能ですが、
このようにセルフサービスで試食できるコーナーも。

スタッフさんに「一番違いが分かるはちみつを試食したいです」とおすすめを聞いて
、試食してみました。

一番クセのないアカシアと、独特の風味のラベンダーで試してみると…

アカシアはシンプルでクセのないすっきりとした味わいですが、
ラベンダーは、はちみつなのに桜餅の味がする…!?独特な濃厚さがあります。
紅茶に入れたらハーブティのような味になるそうです。

他にも、栗はちょっぴり渋かったり、柑橘系は仄かな酸味が爽やかだったりと、
いろんな表情を見せてくれます。

はちみつ…深いぞ!

 

楽しいはちみつ関連商品がたくさん!

honey2

ホワイトクローバーのはちの巣「コムハニー」5832円。
「巣のままトーストに載せて」と書いてあります。
ビジュアルがいまいち想像できませんが、なんだかとてもツウな感じがします。

2kg

アカシアのはちみつ…2kg入り1万1340円(!)。
「いやーすぐ使い切っちゃって!困った困った!」なんて人は試してみるといいかもです
(いるのか?)

他にもプロポリスや花粉、ローヤルゼリーなどの健康食品から、ベリーのはちみつ漬けやはちみつキャンディなどのお菓子、蜜ろうのキャンドルまで、あらゆるはちみつ関連商品に出会えます。

スタッフさんによると「はちみつは栄養分が20分で体に行き渡る、とても優れた栄養食品!」なんだそうです。

自然の恵みでできている、甘くてやさしいはちみつ。
もう一度、はちみつのことを見直してみよう。
アヤコトリは、調味料棚の鶏がらスープビンの横でカッチカチになってる、
我が家の哀しきはちみつについて、いま一度思いをはせるのでありました…。

LABEILLE(ラベイユ)荻窪本店
〒167-0032 東京都杉並区天沼3-27-9
Tel:03-3398-1778
OPEN:10:00~19:00
http://www.labeille.jp/index.html

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 461 アヤコトリ
6歳女児の母。車の免許は持っていないけれど、子供乗せ電動自転車さえあれば、どこまでも行きます(最遠記録…早稲田)。本と喫茶店と古い建築物が大好きだ~!

同じジャンルの記事を読む

この記事が気に入ったら公式アカウントをぜひフォローしてね。おすすめ記事をダイジェストでお届けします。

人気記事ランキング

  1. むさしのトップ
  2. ランチ・スイーツ・街グルメ
  3. その他のグルメ
  4. ひとさじの甘い幸せ♪はちみつ専門店「ラベイユ荻窪本店」はお宝の山

特派員メンバー

  • しろ
    特派員No.841しろ
    夏とアジアンフードが大好きです!
  • Rieサン
    特派員No.842Rieサン
    アンテナは身体と心に優しい情報
  • こけだま
    特派員No.840こけだま
    味わいがあるけど、たまにこけます。
  • shio
    特派員No.839shio
    カレーと珈琲が好き
  • 西荻ハンナ
    特派員No.838西荻ハンナ
    美味しい、楽しい、美しい、沢山の「しい」をお伝えしたいです
  • ミサライト
    特派員No.843ミサライト
    ときめきスポットを全力で発信!
  • しろくろ
    特派員No.844しろくろ
    日々おいしいものを探してします。
  • yoko
    特派員No.848yoko
    ほぼ毎日食べ歩き!
  • 彩竹
    特派員No.847彩竹
    中央線沿いのオアシスを求めて★
  • みどり子
    特派員No.846みどり子
    大人女子を応援します!
  • もかっぷ
    特派員No.845もかっぷ
    素敵なカフェ探しにお付き合いください☆
  • m&m
    特派員No.654m&m
    こどもと行けるお店を日々探究しています!
  • kumari
    特派員No.519kumari
    美味しくてディスプレイが可愛いお店が大好きです!
  • まなつ
    特派員No.518まなつ
    大好き☆ランチビール
  • てむたん
    特派員No.517てむたん
    お肉LOVEでーす!
  • yumi
    特派員No.656yumi
    自然と五感を大事に大切に暮らしています。
  • フローレンス
    特派員No.039フローレンス
    ムサコライフ満喫中
  • 小山奈保子
    特派員No.514小山奈保子
    美容とファッションが大好きです!
  • アヤコトリ
    特派員No.461アヤコトリ
    自転車に乗ってどこまでも♪
  • ひなたけるん
    特派員No.433ひなたけるん
    ワクワクや美味しい!をお届け♪
  • 麒麟の花子
    特派員No.213麒麟の花子
    子連れランチ大好き
  • りんりん
    特派員No.287りんりん
    日々、トキメキを求めて♪
  • いそがしがり
    特派員No.211いそがしがり
    吉祥寺をホームに、山に街に飛び回って忙しい日々です。
  • 凛音
    特派員No.288凛音
    人生おいしく楽しく元気よく♪
  • トロ
    特派員No.270トロ
    おいしい、かわいいに目がない☆
  • みんみん
    特派員No.271みんみん
    吉祥寺LOVE♪LOVE