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予約が取れない!話題の吉祥寺「肉山」の姉妹店「肉山の一階」に行ってきた

特派員No. 271
みんみんさん

肉好きなら見逃せない!予約のための傾向と対策

いまや肉好きの間では全国的な知名度を馳せている吉祥寺の「肉山」。なかなか予約が取れないことはもちろん、赤身肉をコース仕立てで出しているというスタイルも含め、熱狂的なファンが多い…。肉山に行くことを登山といったりするくらい!そんな人気店に姉妹店ができたらしい」と聞きつけ、仲間を募って予約をしてみました。

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「肉山」の下に昨年5月にオープンした、その名も「肉山の一階」。こちらも予約は必須です。電話で「直近なら、どのあたりの予約が取れますか?」と聞いて、総勢5人の予約をできたのが2カ月半後の日曜日…。楽しみに待っていたのですが、この長~い待ち時間に罠が!!

①だれか予約を忘れる!

②だれか都合が悪くなる!

予約当日に脱落者が続出…。すぐ来られそうな人をみんなで探し回り、ご近所に住んでいる友人の父母を駆り出すという結末に! 前日の連絡網は欠かせない、ということでご注意を。

「肉山の一階」は肉鍋が中心のおまかせコースのみ

早速メニューを見ると、なんともシンプル。赤身辛々鍋おまかせコース6500円。そして、すべてドリンク飲み放題付き(2時間制)。席の利用は2時間半まで、です。

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「29」のオリジナルグラスがいいですね。それぞれドリンクを注文をして待っていたら、前菜がやってきました。

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ラムの生ハム、キムチ、ナムルです。この生ハムが肉厚で柔らかくてお酒と合う~。

次に、もうメインの鍋が登場!ドーン!

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いわゆる、ちりとりなべにモヤシやキャベツ、ニラなど野菜がてんこ盛り。角にある辛味噌を溶かしながら強火でグツグツと煮えるのを待っている間、揚げ餃子が登場。

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皮はサクサクしていて中はジューシーで、これまたお酒に合う(笑)

これでもか!というくらいの肉祭り!!!

ほどよく煮えたところで、スタッフさんが登場。ようやく鍋も食べられます!

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ピリ辛スープの中に、豚、鶏、そしていろいろな部位の牛ホルモンが隠れていました。最初はおいしいスープを作るため、赤身肉を入れないんだとか。食感がそれぞれ違って、おもしろい! そして野菜もたっぷり取れるのがいい!

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辛いのが好きな人は、青唐辛子をどうぞ~。これを入れるとかなり辛くなります。辛味噌をプラスして味の濃さを調整するのもいいですよ。

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ドーン!と赤身の牛肉、さらに豚肉もやってきました。部位はその日によって変わるとか。どちらもおいしい~♪

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まだまだ、ドーン! さらなる赤身肉と野菜&たっぷりキノコも追加。このキノコも種類豊富でおいしいのですが、どれも結構なボリューム…。これだけ人数がいるのに、かなりお腹いっぱい…。でも、まだ締めは残っている…。

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麺をチョイスしていたのですが、さすがにちょっと量を減らしてもらいました。肉のエキスがたっぷり絡まった麺は、お腹いっぱいなのについつい食べちゃったりして後を引きます。食いしん坊ばかりだったにも関わらず、かなりのボリュームに悪戦苦闘という結果…。なんだか、ちょっと負けた気分なのはなぜ…。「肉山の一階」の印象も強烈でした!

ちなみに、日本酒も実はかなり銘酒が味わえるので、酒好きの心も離さない感じ(食べるのに必死で写真が撮れず…)。日本酒はセルフサービスのため、自分でつぎにいくのが面倒になってしまい今回は飲みませんでしたが、「十四代」飲んでおけばよかった~~~。たくさん食べたい&飲みたい人には、とってもおすすめです。

肉山の一階
17:00~22:00
0422-22-2929(要予約。予約は営業時間内)
無休
武蔵野市吉祥寺北町1-1-20 藤野ビル1階

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 271 みんみん
買い物、外食、お散歩と、何につけても足が向くのは吉祥寺。気になるお店やホッとするスポットがいっぱいのこの街に、高い頻度で出没してます。

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