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テイクアウトが出来る!本格いりこ出汁讃岐うどん「いぶきうどん」@吉祥寺

特派員No. 433
ひなたけるんさん

最近海外で日本のうどんが大人気だとか。日本の有名うどん店が続々とNYにオープンしているそうですね~。そういえばハワイでも「丸亀製麺」は長蛇の列なんですよね!

そんなわけでいま「うどん」がマイブームのひなたけるん、むさしのエリアのうどん店はのきなみ食べつくしているのですが、中でもイチオシが吉祥寺に昨年オープンした「いぶきうどん」です。

ここが違う!出汁は香川県伊吹島産の伊吹いりこ

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お店の方に伺ったところ、出汁は香川県伊吹島産の伊吹いりこ(※伊吹島の沖合で漁獲されたカタクチイワシを用い、伊吹島で加工された煮干魚類)を使ったこだわりの逸品。

北海道産の小麦粉を使った自家製うどんと絡めると、もう最高!そしてお店の中からは、パチパチと天ぷらを揚げている香ばしい音と香りが広がってきます。

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充実のテイクアウトメニュー

基本は立ち食いメインの店内。子供の背がカウンターまで届かんしな~…と悩めていたひなたけるんの瞳に飛び込んできたのは、この看板。そう、テイクアウトできるんですよ!

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テイクアウトのイラストがさりげなくお洒落!このまま海外に出店できそうな良い感じではないですか~♪

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トッピングもいろいろ。しかも、テイクアウトメニューにはぶっかけうどんもある!
井の頭公園はここから近いし、ぶっかけうどんピクニックができちゃいます!

お店から2分!いざ、井の頭公園へ!

「いぶきうどん」から徒歩2分。到着しました、緑豊かな井の頭公園。
おっ!木陰に空きベンチ発見!早速息子が陣取ります。

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お店で注文したのは、夏の一番人気という「舞茸ぶっかけうどん」(500円)。袋を開けると、深めの容器におうどんが!

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お店自慢の濃いめの出汁とじっくり絡み合っています。舞茸天ぷらも気になりますが、まずは息子がおうどんを味見!

これ、おいしい~♪」と、バクバク食べ始めました。実は息子はハッピーセットを食べると言ってうどんは食べない予定だったのに、全くお箸が止まりません。

舞茸天ぷらはうどんとは別の袋に入っているので、後乗せでサクサク!!舞茸もいりこ出汁と絡まって、普段は野菜ギライな息子がこれまたバクバク食べる食べる。

ちょっと待った!とわたくしも一口。出汁がうまっっ!!!

これが噂の伊吹いりこ出汁か!!
若干甘くてまろやかな出汁が、コシのあるうどんと見事にマリアージュしている!
思い出したのは、濃厚な伊勢うどんの出汁。しかしあそこまでアクは強くない。
食べやすい~♪

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おーい、そろそろ返してください~!と何度かつついてみましたが、はい、完食。母は約束通りおもちゃ目当てで買ったハッピーセットの方を完食しましたとさ(涙)

実はあの有名店が経営!子供用のイスもあり

実はこのうどん屋さん、誰でも知っているあの「丸亀製麺」の会社が運営しているそうなんです。そして、この吉祥寺店は、「いぶきうどん」は東京進出第一店目だったんですね。

基本は立ち食いですが子供席もあり、店内で食べると揚げいりこのトッピングサービスもあります。
こちらは別日に訪れたときのごぼう天うどん(450円)。

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透き通った汁とサクサクごぼう天ぷらがGOODでした!

あっという間に梅雨も明け、猛暑が続いて公園遊びもキツイ日々。暑くて食食も落ちるし、子供と一緒にパパッと食べられて胃に重くないうどんはお出かけランチにぴったり!
暑い夏にぴったりの冷たいうどんのメニューも豊富です!

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お店は吉祥寺駅前、吉祥寺通りと井の頭通りの交差点のガード下にあります。
吉祥寺でお出かけや井の頭公園に行くついでにぜひ一度お試しあれ!

いぶきうどん 吉祥寺店
東京都武蔵野市御殿山1-1
営業時間:11:00~22:00
定休日:無休

この記事を書いた人特派員No. 433 ひなたけるん
むさしのエリア居住歴10年、一男一女のママです。美味しいものや楽しいことを探すのが大スキ! 地元がもっと楽しくなる情報をお届けしたいと思います♪

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