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花山椒香る麻婆麺は辛さ5段階調整可!阿佐ヶ谷「箸とレンゲ」

特派員No. 271
みんみんさん

山椒たっぷり!痺れる麻婆麺は女性に人気

辛いものや刺激物を定期的に欲する体質なのですが、今回は真冬のラーメン特集(記事はコチラ)で紹介していた阿佐ヶ谷にある「箸とレンゲ」の麻婆麺にチャレンジしてみようと思い行ってきました!

IMG_8984

阿佐ヶ谷駅改札を出て高円寺方面に直進。
高架下のビーンズ阿佐ヶ谷内にあります。駅から徒歩2分くらい。

ラーメン屋さんなの?と疑うほど清潔感あるきれいな店内です。
ちょっと時間を外して行ったのでこの瞬間はお客さんがいなかったのですが、あとから女性客が何組か来店。女性1人でも入りやすい雰囲気ですよね。

箸とレンゲ_店内

さて、今回はお目当ての「麻婆麺(960円)」をオーダー。まずは辛さは普通でお願いしました。

運ばれて来るやびっくり!

IMG_9043

躍動感すごい。トッピングの揚げゴボウがそびえ立っています。さらにその下に麻婆餡がかかっています。揚げナスやニラ、ネギなど野菜が盛りだくさんで麺が見えない…!

最頂部には山椒の実が見えます。贅沢!

早速いただこうと、顔を近づけただけでふわっと香る山椒のいい匂い。癒されます。
辛みも痺れもしっかり感じますが、麻婆餡とスープがまろやかで上品な一杯でした。
食べていて気付いたのが麺が変わっていること。

IMG_9047

よく見ると太麺と共に、透明なマロニー麺も入っています!
これはカロリーが気になる人には嬉しいですね~。マロニー麺はスープを吸うので、スープを良く混ぜて食べると美味しかったです!

麻婆餡にはふわふわの絹ごし豆腐が入っているので、ラーメンを食べたけど罪悪感ない気分!一気に完食。ごちそうさまでした。

糖質オフメニューあり!麺なしカスタムも可能

ちなみにほかのメニューは定番中華そばから、鶏白湯そば、担々麺、汁なし担々麺など。サイドメニューやデザートもあってバリエーション豊富です。

IMG_9008a

さらにラーメンはカスタムが可能。
麻婆麺、担々麺は辛さと痺れが5段階まで調整できて、麺の量を半分にしたり、麺の代わりにゆで野菜やお豆腐(一丁)に変更できます。

IMG_9009

糖質オフダイエットをしている皆さん、「箸とレンゲ」なら気にせずラーメンを楽しめますよ~!!(大声)

ランチタイム(11:00~17:00)は白胡麻ごはん(小)が無料のサービスもあり!次回は麺をゆで野菜にカスタムしてみようと思います。

箸とレンゲ
杉並区阿佐谷南2-42、ビーンズ阿佐ヶ谷てくて
☎03-5929-7989
11:00~23:00
無休※ビーンズ阿佐ヶ谷に準ずる
http://menya-shono.com/hashitorenge/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 271 みんみん
買い物、外食、お散歩と、何につけても足が向くのは吉祥寺。気になるお店やホッとするスポットがいっぱいのこの街に、高い頻度で出没してます。

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