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生地が絶品のクレープ「HONEY BEE CREPE Tokyo」【高円寺】

特派員No. 517
てむたんさん

サクサクともっちりが両方楽しめるクレープ

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こんにちは!今日は高円寺の庚申通り商店街にあるクレープ店「HONEY BEE CREPE Tokyo ハニービークレープトーキョー」にやってきた「てむたん」です。このお店は、同じく高円寺にある人気カフェ「CAFE & BAKE momomo」のyuri さんから「皮がとにかく美味しいクレープ店」と紹介してもらい、すぐに食べたくてダッシュで向かいました。

友人はお店のおすすめ「蜂蜜生クリームとフレッシュレモン」を、私は新作の「レアチーズマンゴー」をお願いしました。

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注文してからすぐにクレープを焼き始めます。すぐ目の前で作ってくれるのでテンションが上がります!こちらのお店は愛媛県松山市の人気クレープ店の東京支店です。「蜂蜜生クリームとフレッシュレモン」は先代のレシピをそのまま受け継いているそうです。

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蜂蜜生クリームとフレッシュレモン 450円

シンプルながらとても美しいフォルム。クレープ生地の端がサクサクしているのが写真でお分かりになるでしょうか。この生地に蜂蜜が使われているそうです。それがモチモチの食感を作り出しています。

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次は私の「マンゴーレアチーズ」の番です。
手早く生地を伸ばします。ワクワクしますねー。

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こんがり焼き上げたクレープ生地でマンゴーアイスを包んでいます。
トッピングのマンゴーと生クリームを乗せたら出来上がり。

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よく見るとラッピングの模様がハチの巣になっています。
白地に赤、青の模様でおしゃれですね。

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レアチーズマンゴー 700円

さっそくいただきます。クレープを持つと、意外とどっしりと重さを感じます。クレープの端の方はパリパリで、食べ進めていくと次第にもっちり感が強くなります。マンゴーが爽やかで甘さ控えめの生クリームと相性が抜群です。
マンゴーアイスが中央に入っていて、これからの暑い季節にぴったりのクレープだと思いました。

店内でゆっくり食べられるのがうれしいポイント

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クレープというと何となく立って食べるイメージがありますが、「HONEY BEE CREPE Tokyo」ではテーブル席やベンチがあるので飲み物と一緒にゆっくりとクレープを食べることができます。店内のインテリアもとっても素敵でつい写真を撮りたくなります。

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ドリンクは定番のコーヒーや紅茶の他にビール(450円)とワイン(500円)もあります。
夜22時まで営業しているので、次回はベーコンやサーモンの惣菜クレープと合わせてアルコールを飲みたい!
この時は昼間でしたのでアイスカフェラテを注文し、のんびり過ごしました。

IMG_0700 (1)アイスカフェラテ 250円

お店へのアクセス

高円寺駅北口を出て純情商店街を進みます。突き当り左手の庚申通り商店街をしばらく歩くとお店に到着。駅から徒歩5分くらいです。庚申通り商店街は、個性的なお店がたくさんあるのでお散歩におすすめ。歩き疲れたらぜひこちらのお店を訪ねてクレープを食べてみて下さいね。

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HONEY BEE CREPE Tokyo
杉並区高円寺北3丁目35−24
03-3337-4880
火曜定休
12:00~22:00

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 517 てむたん
新しいお店を発掘するのが大好きです。美味しくて居心地の良いお店を探してむさしのエリアをいつも散策しています。スイーツは食べるのも作るのも好きです。最近生け花を習い始めました。インテリア・DIYにも興味津々。

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