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ボジョレーヌーヴォーにはこのチーズ!丸栄でチーズのプロに聞いてきた

特派員No. 407
ERIKOさん

ワインもチーズも大好きなERIKOです。
もうすぐ、年に一度のボジョレーヌーヴォーの解禁日がやってきますね。

「ボジョレー ヌーヴォー」は、フランス・ボジョレー地区でその年に収穫したぶどうを醸造した新酒ワインです。毎年11月の第3木曜日に解禁となり、“旬を味わう、旬のワイン”として、世界中で楽しまれています。

【引用】サントリー「「ジョルジュ デュブッフ ボジョレー ヌーヴォー 2016」受注開始」

そして、ワインと言えばチーズ!
「せっかくだからちょっといいチーズで乾杯したいな~」という方のために、丸栄のチーズショップ「プティプレリ」でチーズのプロにお話を伺ってきました。

プティプレリは、名古屋有数のチーズショップ

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丸栄地下1階、お酒売り場の向かいにあるのが、「プティプレリ」。チーズの品揃えについては定評のあるショップで、バルなどの飲食店の方も多数買いに来られるほどです。

わたしは以前、ごく短期間こちらでアルバイトをさせていただいたのですが、このときの縁でチーズがますます大好きになりました。

初心者は、かわいいパッケージのチーズを

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チーズ初心者には食べやすいチーズを…ということになりますが、パッケージのかわいらしいチーズで気分も盛り上げましょう!

天使のイラストが描かれたフランスの「カプリス・デデュー」、北海道のチーズ工房・チカプの「シマエナガ」は、どちらも白カビチーズ(カマンベール風)です。

白カビの皮も苦手で…という方には、オレンジ色が華やかな「ミモレット」(オレンジ味ではありません)や栗のような味わいの「コンテ」を。どちらもフランスのチーズで、好みの分かれない万能なチーズです。

上級者でも、優しい味わいのチーズがおすすめ

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クサいチーズも大好き!という、チーズ上級者向けはこちら。

ライトボディのボジョレーヌーボーに強いチーズを合わせるとワインが負けてしまうため、「それほどクセは強くないけど上級者も満足できるチーズ」というツウなセレクトになっています。

丸太状の「ブッシュ・ド・ルッセ」はヤギ乳のチーズ、右奥の「ガレ・ド・ラロワール」はフランスのウォッシュチーズ(※)、青カビはフランスの「フルム・ダンベール」やドイツの「エーデルピルツ・ケーゼ」、左手前の「ロッコロ・ディビーノ」は、ワインの搾りかすをまぶして熟成させたイタリアのチーズです。

※ウォッシュチーズとはお酒や水で表面を洗いながら熟成させるチーズのことで、いわゆる「チーズくさいチーズ」です。

ボジョレーヌーボー用のセットも販売予定!

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「とりあえずボジョレーヌーボーに合うチーズをちょうだい!」という方のために、ボジョレーヌーボー用のセットも用意されます。3種類のチーズに枝付きレーズンが付いて、1,080円(税込)。青カビの入らないセットもあるそうなので、苦手な方もご安心ください。

チーズ用のボジョレーヌーボー!?

 

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【画像提供】丸栄

各社から数えきれないほどの種類のボジョレーヌーボーが販売されますが、丸栄の今年のイチオシは「ジョルジュ デュブッフ ボジョレー ヌーヴォー エディシオン スペシアル フロマージュ 2016」という、長~い名前のボジョレーヌーボー。

フロマージュとはフランス語でチーズのことなので、「チーズとの相性を追求したボジョレーヌーボー」ということ。これは気になりますね!

ショーケースのリスさんがかわいい♡

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さて、同行した3歳の息子が気に入ったのがショーケースにいたリスさん。見れば見るほどかわいい癒しキャラなので、「プティプレリ」に行ったときは探してみてくださいね。

そして、クリスマス用のチーズプレートの予約も受付中だそうです。5種類のチーズとドライフルーツの盛り合わせで、3,240円。(どなたか、我が家にお願いしまーす!)

年に一度のワインのおまつり、いよいよですね。今年はちょっと気合を入れたチーズを用意して、わいわい楽しみましょう!

チーズショップ プティプレリ
【住所】 愛知県名古屋市中区栄3-3-1 丸栄百貨店 B1F
【丸栄公式サイト】http://www.maruei.ne.jp/

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 407 ERIKO
2007年に新婚旅行で1年間、世界の食事とお酒を堪能してきました。今も小2歳と年中の子どもを連れて、家族で国内外を旅行しています。スピッツと本と野球が大好き。天白区在住の関西人の主婦です。

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