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元シェフが新鮮野菜販売中!JR南大高駅前で月・金・土に「カリーナマーケット」開催

特派員No. 475
ちかりん758さん
  • 2019/02/28 UP!

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いまどき新しいかも!移動販売

みなさん、野菜はどこで買いますか?と聞かれたら、当たり前にスーパーと返事が返ってきますね。わたしの場合、移動野菜販売で買っているんです!

野菜など今は当たり前にスーパーで買えるますが、昭和の後半はまだ移動販売なるものがありました。車に野菜や総菜を積んで販売する販売方法があったり、広場でとれたての野菜を販売したりしていました。今でいうマルシェの前進的な感じですかね。

今回は一人マルシェならぬ移動しながら新鮮な野菜を販売している「カリーナマーケット」さんをご紹介します!

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「カリーナマーケット」は、名古屋市緑区のJR南大高駅前にある「よってって横丁」の1階通路にて、月曜日・金曜日・土曜日の午前10時30分ころ~午後2時ごろまでお野菜を中心とした品物を販売しています。

 

生産者が見える地産地消の野菜たち

ご主人が野菜の生産者さんから生育の話や一番おいしい時期を聞きながら、おいしい野菜を仕入れているのが魅力の「カリーナマーケット」。主に地産地消!愛知県で収穫できる野菜たちが並びます。お互いに信頼で成り立っているので、お店に並ぶ野菜たちが新鮮そのもの!

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この日は小松菜がシャキーン!!と言わんばかり、ピンピンで並んでいましたよ!

 

元イタリア料理のシェフおススメのレシピは必見!

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ご主人は元イタリア料理のシェフを務めたことがある方。季節のお野菜の目利きはもちろんのこと、珍しい野菜を取り寄せることがあります。

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“ほうび茸”は、ごぼうびをいただいたようなしあわせなキノコという意味があるようです。実際に購入して料理をしてみると、キノコの香りと味がしっかりしていて、とてもおいしくいただきました。

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取材に行った日は、京人参や赤大根、紫キャベツに塩味のする野菜のアイスプラントがありました。アイスプラントを購入して食べたのですが、噛むと塩の味と水分が口の中にいっぱい広がる充実感でした。新鮮です!

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そして、ご主人は販売している野菜の“おいしい食べ方”を教えてくれます。焼きが良いのか、生がよいのか。時には、とあるキノコは生でサラダで食べた方がおいしいよ~!と教えてくれて、それに合うドレッシングのつくり方も教えてもらえちゃったりで。献立が広がっていきますよ~。

 

野菜の他にも魅力的な品々がたくさん!

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カステラやお団子などの甘いものも揃っていて、この日はいちご大福もありました。

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お野菜だけではなく、お惣菜やお漬物、お寿司もあったり!家族が多くても少なくても3品楽しく選べる商品をご用意していただいています。

ご主人の奥様がかわいいアクセサリーを作っているので、そちらも店頭に並ぶ時がありますよ。お洒落なご主人と奥様との会話も毎回弾んで♪買物に行って癒される移動販売の「カリーナマーケット」さんです~!

 

カリーナマーケットさんは週3日間は名古屋市緑区の南大高で開催しています。
その他、名古屋市南区の星崎や東海市のんびり村にて開催もあります。

【カリーナマーケット 南大高での開催情報】
営業日:月曜日・金曜日・土曜日/毎週
時間:10時30分~13時30分
場所:南生協よってって横丁1階屋内通路にて販売
住所:名古屋市緑区南大高2丁目701番地

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

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