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ベジ短レシピ／ササッと簡単！ トマトとサキイカのレモンマリネ
- 2017/04/20 UP!
- ベジ短レシピ
トマトとサキイカのレモンマリネ
材料（2人分）
・トマト 中………………2個
・サキイカ…………………5g
・レモン汁…………………大さじ1
・オリーブオイル…………小さじ2
・塩、ブラックペッパー…少々
作り方
1.トマトは食べやすい大きさに切ります。
2.ボウルに3cmの長さにちぎったサキイカ、レモン汁、オリーブオイル、塩を入れ、さっと混ぜます。
3.2に1のトマトを入れ、軽く和（あ）えたら、1時間程度冷蔵庫で放置します。
4.皿に盛り、ブラックペッパーを振ったら完成。
ポイント
サキイカの塩味があるので、塩は控えめに。サキイカがしんなりしたら食べごろです。
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