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長久手ミセスお気に入り「SIENA COFFEE FACTORY(シエナコーヒーファクトリー)」でモーニング(杁ケ池公園)

特派員No. 482
とんちゃんさん
  • 2019/03/08 UP!

こんにちは~。お花の芽が次々出てくるのを楽しんでいるとんちゃんです!
友達に「どこのお店に行く?」と聞くと、「シエナがいい!」と何人にも言われるほど、長久手エリアでみんながお気に入りのお店「SIENA COFFE FASTORY(シエナコーヒーファクトリー)」。モーニングを食べに行ってきました。

カッコいい店構え

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杁ケ池公園から歩いて3分程にあるシエナコーヒーファクトリー。車なら杁ケ池体育館入口から北へ向かい、すぐの杁ケ池西交差点を左折、2本目の筋を左折してすぐの所にあります。

とっても落ち着く店内

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天井が高く開放感があり、ついつい長居してしまいます~。奥にも団体で利用できる席がありますよ!

自家焙煎のスペシャルティコーヒー

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オーナーの野中さんが入れてくださるのは、自家焙煎のスペシャルティコーヒー。ひと口飲むと口の中で香りが広がり、とっても美味しいんです。今回は素敵な絵が描かれたラテも作っていただけました。

ペスカトーレが魅力的なモーニング

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(=写真上)ヨーグルトセット+バタートーストをアレンジ(ペスカトーレ)に変更 750円

ペスカトーレの味はしっかり、パンはもっちり。見た目サイズよりも食べごたえあるわ~。ヨーグルトにかかってる『HAND(ハンド)』さんのグラノーラが香ばしくて衝撃的!お店でも購入できます。

フレーバーがしっかり出せるドイツの焙煎機

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ドイツ製プロバット社の焙煎機でコーヒー豆を焙煎されているシエナ。焙煎の様子を見せてもらいました。
焙煎窯の厚みが分厚く熱伝導率が良いので、温度などを微調でき、冷却装置も付いている焙煎機なのだそう。その結果、コーヒー豆ごとに温度や時間を調整しやすくなり、好みの焙煎ができ、フレーバーをしっかり出せるそうです。まるでフライパンでの料理みたいですよね。

毎週水曜11:30からは軒先で野菜販売

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毎週水曜11:30~13:30、野菜の軒先販売がお店の前に登場します!主に知多半島から採れたての無農薬野菜を持ってこられるそうです。嬉しいわ~

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軒先の八百屋・徳田さんです。とってもめずらしい野菜もあります。

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こちらは「コールラビ」というお野菜。見たことないですよね。

「皮をむきスライス。塩をかけてサラダにして食べると美味しいですよ」と料理の仕方まで教えていただきました。帰ってから言われた通り料理してみると、新鮮でとっても美味しく、家族にも好評でした!

水曜の軒先の八百屋も楽しみだし、ランチは、プレートセットやパニーニセットがあり\950から。ランチタイムにもまた食べにいこうっと。

SIENA COFFE FACTORY(シエナ コーヒー ファクトリー)
愛知県長久手市蟹原907
tel.0561-78-6636
7:00~17:30(L.O 17:00)
駐車場は7台+提携駐車場(三井のリパーク神の根 \1000ごとに\100の駐車サービス券あり)
https://www.facebook.com/siena.nagakute/

軒先の八百屋
電話:070-5646-2034
www.facebook.com/nokino808

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 482 とんちゃん
朝はやっぱりお気に入りのパンとコーヒーですよね。おやつと紅茶、夜のお友とハーブティー~ 大阪、関東、そして大好きな赤みそ文化の名古屋にどっぷりはまってます。転勤族妻、はたして次はどこへやら・・・(^-^)
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