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初めてでも食べやすい!名古屋名物・あんかけスパデビューは「ユウゼン」で(栄・新栄)

特派員No. 777
りびっとさん

名古屋めしの中でもハードルが高いといわれる「あんかけスパゲティ」。実は私も大学で名古屋に来た際、初めて食べたあんかけスパが酸っぱくて…それから敬遠していました。けれど、先日「ユウゼン」のあんかけスパを食べたら、優しい味でちょっと感動!ご紹介します。

 

県外の人が「あんかけスパ」を初めて食べるならココ

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栄と新栄のちょうど間に位置する、広小路沿いにある「ユウゼン」。名古屋東急ホテルの道はさんだ向かいのビルの地下にあります。地下に階段を下りて店内に入るとレトロな空間が広がっています!

とにかくメニューが豊富。定番どころは「ミラネーズ」やお得な「スペシャル」です。今回ランチ時に3人で訪れたので、3種類紹介しますね。

 

大定番「ミラネーズ」(770円)

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ウインナーがたっぷり載っているのが「ミラネーズ」。ほかにベーコンやマッシュルームなど。名古屋名物あんかけスパの定番です。迷ったらまずはコレですね。

 

女性に人気「ツナマヨポパイ」(850円)

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私が頼んだのがこちら。ほうれん草とベーコン、ツナにニンニクが入り、たっぷりのマヨネーズをオン!あんかけソースとマヨネーズの相性が抜群です。定番のあんかけスパに飽きたら、ぜひこちらを。よりソースの味がマイルドに感じるはず。ほうれん草で野菜もたっぷりとれますしね。

 

お得な「スペシャル」(680円)

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ウインナーとこし玉子が載ったのが「スペシャル」。たっぷりの玉子とあんかけソースが絡み合い、お子様も好きな味わいなのではないでしょうか。

 

ユウゼンのあんかけスパの特徴は?

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そもそもあんかけソースとは、ジャガイモ、ニンニク、ニンジン、タマネギなど野菜と牛肉ミンチを煮込み、胡椒を利かせたスパイシーなとろみのあるソースのこと。ユウゼンはここに、「青い海の塩シママース」でまろやかな風味をつけているそうです。このように、お持ち帰り商品もあるくらい、地元では人気のお店です。

スぺゲティはS(―30円)、1.2人前(+50円)、1.5人前(+110円)、W(+380円)から選べます。Sでも200gあるということで、女性はSで十分だと思います。名古屋に遊びに来た際はぜひ「あんかけスパ」体験してくださいね。

 

スパゲティ専門「ユウゼン」
名古屋市中区新栄町3-13(地下)、Tel.052-972-6722
11:30~21:30(土曜・祝日は~20:00まで、日曜は~17:00まで)http://www.ankake-yuuzen.jp/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 777 りびっと
大学から名古屋に来てそのまま移住しました。人との微妙な距離感、あんまり土足で入り込んでこないところが気に入っています。多出没エリアは千種区。

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