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【矢場町】まだブームは終わらない!「ポール・ボキューズ・キャレ」の生食パンレポート

特派員No. 729
ぴのmamaさん

こんにちは!地域特派員のぴのmamaです。
前回に続いて、またパンの記事です。笑
パンが大好きなので、紹介したいお店もついパンのお店が多くなってしまいます。

今回は、生食パンのお店「ポール・ボキューズ・キャレ」です!
3つ星フレンチレストランのポール・ボキューズが生食パンを専門に、大丸・松坂屋のプライベートブランドとして新規オープンし、今年国内初出店。オープン当時は話題になりましたよね。果たして今の混み具合は!?

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スムーズなレジで並ぶ時間は短め。

今年3月にリニューアルした松坂屋2階のkikiYOCOCHO」内にあり、わたしの伺った土曜日は、各回30本限定で生食パン(9月現在、税込み972円)を販売していました。

列に並んでいると、お店の方が順番に購入する本数を聞いてくれ、番号札をもらいます。レジでは番号札と交換で、お会計をしてパンを受け取るだけなので、とてもスムーズです。パンは1回の購入でひとり2本まで。販売開始時間の10~15分前から列ができ始め、販売開始前には受付が終了しました。わたしが並び始めてからパンを受け取るまでの時間は15分ほどでした。これは嬉しい!

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万が一その回に購入できなくても、また1時間後には販売されますし、他のお店でお買い物しながら、様子を見て並べば大丈夫。天候や気温に関係なく快適に待てるので、苦になりませんね。

ぎゅぎゅっと美味しさのつまった食パン。まずはそのまま食べてみて。

さて、持ち帰って翌日の朝食でいただきました!

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まずはそのまま。生地はふわふわというよりは、ぎっしり、といった印象。購入後に持ち歩く間も、少々ずっしりと重さを感じました。原料に米粉や生クリームを使っているそうなので、このぎゅぎゅっと感があるのかな?と感じます。

味は、甘味があっておいしい!何もつけずに食べても、しっかり味があります。耳も柔らかく、あっという間にペロリ。

トーストした場合は、わたしはバターを塗った方がよりおいしく思いました。パンが甘いので、バターの塩気がより食欲を増します。いくらでも食べられます。

少し涼しくなってきて、食欲の秋が近づいてきました。さらにパンがおいしい季節になりますね。またいろいろなパンを楽しみたいです♪

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モーニングもあるそうです!

【ポール・ボキューズ・キャレ】
住所…名古屋市中区栄3-16-1  松坂屋名古屋店 南館2階
時間…10:00-20:00
電話…052-264-2847

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 729 ぴのmama
GLAY大好き♡ディズニー大好き♡パンと甘いお菓子が大好物♡♡2017年秋生まれの息子にメロメロ(笑)な新米ママです。今年の目標は息子のディズニーデビュー!産後ダイエットを気にしながら、日々おいしいものを探して息子とおでかけが楽しい毎日です。

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