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【岡山市北区】美味しい+安心と安全♪『自然食品なづ菜』

特派員No. 758
甲田さん

約2年前、雑貨屋さんでもらったパン屋さんのショップカードから、委託販売先を検索していたときにお店のことを知りました。
月に一度しか入荷しないため、いまだパンの購入にはいたっていないのですが、2度目からは入荷日に関係なく足を運びたくなる好みの品揃えと居心地の良さに、この日も気づけば1時間半も滞在。

オーナーは野菜ソムリエプロ、そして調味料ジュニアマイスター!

オープンから7年目になる自然食品なづ菜は、オーナーが自らの足でみつけた自然食品を中心に販売しています。
岡山駅西口から徒歩で約10分。
車の場合は、岡山済生会予防医学健診センターからポプラ(岡山岡工前店)にむかって約400メートルほどの場所にあります。
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店舗よりすこし手前に駐車スペースがあるため、スピードを落として走行してください。
5台分の枠がありますが、専用駐車場は「1」と「5」のみです。
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さて、この日いちばんの目的だった野菜は冷蔵ケースのなかに。IMG_6352
農薬・化学肥料不使用のお野菜たち」は、なかやま農場(下足守)、はるかぜファーム(津山市)、さとみ農園ほっこり村(美作市)、うさくまファーム(吉備中央町)などから入荷。

調味料がならぶ棚からは、井上古式しょうゆをリピート購入しました。
となりに並んでいる鐵次郎は木桶で2夏熟成させて作る商品で、いまの在庫が完売すると次の入荷は11月以降とのこと。
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その奥側には、あると便利なレトルトカレー。
私はベジタリアンではありませんし、国産野菜であることにこだわっていませんが、美味しくて身体に負担が少ないものは大好きです。
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山口県周防大島(すおうおおしま)まで足を運び、瀬戸内タカノスファーム、そして砂浜で撮った写真とともに紹介されているのは「島のはちみつ」。
海に囲まれた島で採取=島の恵みだけをギュッととじこめたはちみつです。
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もちろん、季節の商品も入荷していて、こちらの手延べそうめんは「そうめんすだれ」とよばれる『江戸時代から岡山の備中・小坂地区でつくられていた「手延べ」の技を受け継いでいます。
11~3月頃、生地の熟成を重ねながら徐々に細く延ばし庭先で、門(かど)干し。
麺を「はた」と呼ばれる台に掛け、箸を使って2メートル近くまで延ばしていきます。』(店内の紹介文より)
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麺類以上に、豆好きの私は「だいずデイズ」の商品がたくさん入荷していて目が釘付けでした。
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蒸し大豆、蒸しひよこ豆は他店でも何度か購入していますが、「大豆のハム」ははじめて!
さらに、この「和のおやつ」もはじめて!
どれもこれも気になり、あっという間に予算オーバー(笑)
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並びきらない商品が集合したワゴンのなかにも、美味しい出会いはたくさん。。。!IMG_6384
飲み物も、幅広い品ぞろえです。IMG_6385
ハーブティーが箱単位ではなく、少量から購入できるのは有難いですね。IMG_6386
レジ前にある、小さめの冷蔵ケースには大森豆富の豆腐や揚げ、馬場商店の味噌や甘酒、そしてオーガニックの原料や無添加を意識した光食品のジュースなどが並んでいます。
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店内にはおすすめの品しかないため、話が盛り上がるほどレジへ運ばれる品も増え。。。
最終的に、予定より4品も多い購入でしたが、これでもだいぶ諦めました(笑)
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オーナーが野菜ソムリエプロ、そして調味料ジュニアマイスターとあって、おすすめの食べかたや、より相性のい組み合わせを教えてもらえるのもポイントです。
はるかぜファームのブロッコリーは翌日、「蒸し煮」と「お味噌汁」で美味しくいただき、ななめにスライスされた焼麩は「トースト」してパンのように楽しむ予定。
入荷後、メディアで大きく取り上げられた商品もあり、先見の明がおありですね。

※野菜、パン、豆腐類、山の牛乳、歩月(あづき)の和菓子など、入荷日が決まっているものについてはお店のHPまたはSNSでご確認ください。

自然食品なづ菜
岡山県岡山市北区伊福町1丁目12-16
086-254-7545
10:30~18:00
日曜・月曜定休
駐車場あり(徒歩数メートルの駐車スペース1番・5番のみ)
支払い方法/現金のみ
HP
http://naduna0831.web.fc2.com/index.html
Facebook
https://www.facebook.com/n.f.naduna/
Instagram
https://www.instagram.com/nazunaokayama/?igshid=1akzvgud80u5k

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 758 甲田
スタッフさん、生産者さん、相席したお客さま・・・出会いの中からいただく美味しい情報を五感で体験すべく県南から県北まで、ご縁のつながるままにお店をめぐっています。辛いものと熱いものに弱い食いしん坊。

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