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【岡山市北区】「ブーランジェリ モンシェリー」の土曜日限定「パンDEお弁当」

特派員No. 758
甲田さん

約5年前、はじめて訪れたときに食べたパンやスコーンが美味しくて、以来ずっと通い続けているパン屋「ブーランジェリモンシェリー」の新商品をご紹介します。

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お店のブログやInstagramではつい最近アナウンスされていましたが、じつは約一か月前から販売されていたという、土曜日限定「パンDEお弁当」。

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天然酵母パンのお店です

開店からお昼過ぎにかけて順次、焼きあがっていくため、お昼頃が一番、種類が豊富です。私がうかがった日の14時30分頃には、ピザは完売しており、ホットドッグやベーグルなども残り少ない状態。

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ナン、スパイシーも完売。季節限定のお芋のパンも残りわずかでした。確実に食べたいものは取り置きをお願いすることをおすすめします。

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マヨネーズやソースも自家製です

さて、お目当ての「パンDEお弁当」は入ってすぐ正面の冷蔵ケースに並んでいます。画像のメニューは9/29のもの。内容は毎週かわりますから、リピートの楽しみもありますね。

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一脚のみ置かれた椅子をお借りして、店内で食べました。

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サンドイッチにも使われる「人参サラダ」は、通常よりレモン果汁ですっきりとした味わい。

「イタリアンひじき煮」はトマト風味こそ弱かったものの、ツナやニンニクがきいていて洋風の美味しさに仕上がっていました。

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添えられたパンは「ライ麦のカンパーニュ」。外皮に軽いハリがありますが、内側はしっとりとやわらかです。ライ麦というと酸味を警戒するかたもいらっしゃるかもしれませんが、こちらのものは比較的食べやすいほうだと思います。

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おかずと交互に食べても同じこと。。。でも、やっぱりこうして食べるほうが、よりパンとの相性の良さを感じられます。

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「きのこのソテー」で塩気と油分を、自家製マヨネーズを使った「さつま芋のサラダ」であっさりとした甘みを。

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「チキン入りニース風サラダ、マスタードドレッシング」は、くずした鶏バーグにじゃがいもやゆで卵をまぜてあって、ボリュームのある1品。

このマスタードドレッシングも自家製で、特有の酸味はぐっとおさえられた印象でした。

こうして手作りの調味料で味付けされたものをいただくと、普段、口にしているものの味付けの濃さや、使われている添加物の多さを実感します。

素材の美味しさを引き出し、なるべく栄養を損なわず、身体に負担の少ないお弁当。

お店は19時まで営業していますから、取り置きをしてもらって晩ご飯にするのもいいでしょうね。

ブーランジェリ モンシェリー
住所:岡山県岡山市北区花尻あかね町11-130
TEL:086-252-2525
営業時間:7:00~19:00
定休日:日曜・月曜定休
駐車場あり(店舗前に2台分)
https://koubocyann.exblog.jp/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 758 甲田
スタッフさん、生産者さん、相席したお客さま・・・出会いの中からいただく美味しい情報を五感で体験すべく県南から県北まで、ご縁のつながるままにお店をめぐっています。辛いものと熱いものに弱い食いしん坊。

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