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【倉敷美観地区】トラットリア自家製蕎麦「武野屋」

特派員No. 765
モモさん

美観地区から少し進んだ裏路地に、おしゃれな古民家が。
2016年10月21日にオープンして約二年。
毎朝自家製で打った蕎麦がおいしいと聞き、行ってきました~!

 

築150年の古民家で味わう極上のお蕎麦

商店街をぬけてすぐ、おしゃれな門をみつけることができます。
お隣のお店と同じ門から入るようです。

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門をくぐると、築150年と聞くだけある、歴史ある日本庭園が。
古い歴史とおしゃれなインテリアがミックスしてワクワク。

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 そばの創作メニューが豊富!

ランチは17種類のそばを、セットメニューで注文することができます。
冷たいお蕎麦、温かいお蕎麦に加えて、洋風(トラットリアスタイル)のお蕎麦があり、
目新しいメニューに驚きました。
蕎麦にあわせてバケットセットや、十八穀米だしごはんセットなど。
お値段もお手頃!

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こだわりの自家製麺

今日は「旬菜かき揚げのおそば」をオーダーしました。
冷たいお蕎麦としてメニューには載っていますが、温かいお蕎麦にも変更できるそう。
少し寒い日にはぴったり!

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武野屋さんのお蕎麦は、岡山の蕎麦どころである蒜山の蕎麦粉を使用しており、
毎日、麺を打っているそうです。
また、そば粉の割合はそば粉の状態に応じて、日々調整しているとか。
「機械ではできないところは手で丁寧に作業する」と教えてくださいました。
冷たいお蕎麦は細麺、温かいお蕎麦は太麺、洋風のお蕎麦には平麺と3種類。
こだわりが詰まった麺はコシもあって、お出汁とマッチしてとてもおいしかったです…!

そして見てください、このかき揚げの高さ!
サクサクで野菜がたっぷり、油加減がちょうどよい…
出汁巻きもきれいな巻き加減で秀逸。甘すぎずおいしい~
蕎麦だけでなく、全てがこだわりメニューで大満足でした!

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デザートも蕎麦を堪能できる!

食後は「自家製そば茶プリン」「そばボーロ」もセットで。
自家製でおいしい!器もおしゃれだし、できる女子になった気分…
プリンは、「自家製そば茶アイス」、「武野屋特製デザートガレット」(+300円)にも
変更できます。
う~ん、幸せ~!!

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児島ジーンズをインテリアであしらったお店

見渡してみると、店内の色々なところに児島ジーンズが使われていることに気付きます。
玄関口の座布団、お食事がでてくるランチョンマット、店員さんのエプロン…
倉敷愛がたくさん詰まったお店です!
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夜はお酒が楽しめます

ディナーは地元岡山の食材を中心に使用した創作和食、
お酒と一緒に楽しめる料理がたくさんあるそうです!
(※写真左:ディナーメニュー、写真右:ランチメニュー)

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トラットリア武野屋
〒710-0055 岡山県倉敷市阿知3-18-18
JR 倉敷駅 南口 徒歩6分

営業時間
・ランチ 11:00~14:00(L.O.)
・ディナー 17:00~22:00(L.O.)
水曜定休(不定休はFBでお知らせ)
http://takenoya-kurashiki.com/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 765 モモ
こんにちは!2017年末に岡山に引っ越してきました。毎日、文化の違いに驚きの連続!グルメ中心に記事をあげていく予定です。よろしくお願いいたします!

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