1. 岡山トップ
  2. ランチ・スイーツ・街グルメ
  3. アジア・焼肉・エスニック
  4. 【倉敷】まさかのモンゴル料理が倉敷に上陸!近いのに意外と知らないモンゴル料理の正体は?!
記事検索

【倉敷】まさかのモンゴル料理が倉敷に上陸!近いのに意外と知らないモンゴル料理の正体は?!

特派員No. 755
倉敷そだちさん

今日は中華な気分だな、いやイタリアンかな。手軽に外国料理を食べられる時代ですね。外食でも家庭でも和食以外を食べる方が多いのではないでしょうか。
外国料理と聞いて他にはフレンチや韓国料理が出てくるでしょうか。アメリカのファーストフードでしょうか。ベトナムのフォーやタイのトムヤムクンなんかもありますね。
きっとみなさんいろんな料理を食べているんでしょうが、さて、モンゴル料理は食べたことがありますか?食べる以前に、どんな料理かすら思い浮かばないのではないでしょうか。恐らく多くのひとにとって未知のモンゴル料理。それが倉敷市内で食べられるのをご存じでしたか?それでは、今回はモンゴル料理について紹介します。

 

モンゴルってどんな国

簡単にモンゴルについて紹介しますね。
モンゴルはロシアと中国に挟まれた位置にあります。日本からの直行便が出ていて、東京からだと約5時間で行くことができます。
比較的日本から近い国です。

もともとは中国(清朝)でしたが、1911年に分離し自治政府を樹立しました。しかしその後、自治を撤廃し中国軍閥の支配下に入るなど「モンゴル」と名乗るまでには長い時間を要します。
そしてモンゴルとして日本との外交関係を樹立したのは1972年、そして国名を今の「モンゴル国」にしたのは1992年です。

 

倉敷にモンゴル料理専門店が誕生

mongoruaji_gaikan

日本から近いのにモンゴルについてほとんど知らない、料理は一品も思い浮かばない倉敷そだちです。みなさんはどうですか?
そんな未知の国モンゴルの料理を倉敷で食べられるようになりました!
JR茶屋町駅から徒歩約3分のところにできた「モンゴル味」です。

mongoruaji_tennai

お店はモンゴル人のお二人で経営されています。
モンゴルで料理店で働いていたこともあるそうです。
日本語OKなのでご安心を。

店内はモンゴルのイメージを裏切らない、草原と馬が描かれた絨毯が飾られています。

 

気になるモンゴル料理

mongoruaji_niku

モンゴル料理の特徴はお肉と乳を多用することです。
調味料はほとんどなく、シンプルにで味付けをし、複雑な加工で食材のおいしさを引き出すそうです。
寒い地域なので、食材の保存のためにも用いられる香辛料も使われません。

食べる前はピリリと香辛料が効いた料理を想像していたので驚きました。
塩やケチャップソースの味付けが基本なので子どもでも食べられます。

mongoruaji_bozu

小籠包のような「ボーズ」です。
これが最も食べ慣れている味でした。

もちもち生地に肉団子が入っています。

mongoruaji_soup

ゴリルタイ・ショルというスープです。
牛肉を煮込んだだしをベースにした麺入りスープです。
麺好きな日本人には抵抗なくいただける一品です。

mongoru_sake

さすがモンゴル料理専門店!お酒もモンゴルのものがたくさんあります。
(日本のビールやワイン、ソフトドリンクもあります)。
モンゴルのお酒はウォッカで、家畜の乳から作られたものもあります。

アルコール度数は約40%です。高い!
50mlの少量から注文できるのでお酒に強ければ飲み比べができますよ!

 

話題作りにもぴったりなモンゴル料理

いかがでしたか。モンゴル料理ってこんな感じかとざっくり掴んでいただけたでしょうか。モンゴルの気候の影響を大いに受けているのでお肉や乳を多用し、味付けは塩とシンプルですが、クセがないので日本人の大人から子どもまで口に合うと思います。きっと周りでモンゴル料理を食べたことがあるひとは少ないでしょうから「私モンゴル料理食べたことあるんだよ!」と話題作りにもなりますね。気になったら食べに行ってみてくださいね。

モンゴル味
住所:岡山県倉敷市茶屋町353-24
営業時間:17:00~24:00(Last Order 23:00)
定休日:日曜日(祝日は営業)
TEL:086-428-4620
駐車場:5台
HP:https://mongoruaji.gorp.jp

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 755 倉敷そだち
旅行(国内・海外)が大好きです。最近はカメラにハマっています。根っからの岡山県人ですが岡山は意外と広いので知らないことがたくさん。岡山の魅力を発掘して発信していきます。

同じジャンルの記事を読む

この記事が気に入ったら公式アカウントをぜひフォローしてね。おすすめ記事をダイジェストでお届けします。

人気記事ランキング

  1. 岡山トップ
  2. ランチ・スイーツ・街グルメ
  3. アジア・焼肉・エスニック
  4. 【倉敷】まさかのモンゴル料理が倉敷に上陸!近いのに意外と知らないモンゴル料理の正体は?!

特派員メンバー

  • たなかさん
    特派員No.754たなかさん
    日々の暮らしの「シアワセ」にフォーカス。
  • 倉敷そだち
    特派員No.755倉敷そだち
    生まれも育ちも岡山。旅行と食べることが大好き!
  • たにもん
    特派員No.756たにもん
    岡山在住歴50年以上。のんびりと地元を楽しみます!
  • 甲田
    特派員No.758甲田
    ご縁のつながるままに、お店をめぐっています。
  • sunny
    特派員No.759sunny
    見たい!食べたい!遊びたい!街のステキを探し中
  • あんころもち
    特派員No.760あんころもち
    岡山初心者です。新しい目線で岡山をお届けします。
  • なみっち
    特派員No.762なみっち
    子どもと自然が大好きなカメラマン。趣味はカフェ巡り。
  • うなぎねこ
    特派員No.763うなぎねこ
    おでかけ大好きな双子ママです。
  • モモ
    特派員No.765モモ
    岡山初心者です!探検するぞ!
  • みこ
    特派員No.790みこ
    晴れの国岡山からお届けします!
  • belle
    特派員No.791belle
    好奇心旺盛、体験大好きなアクティブシニアの還暦女子
  • O型
    特派員No.792O型
    一歳娘との閉じこもりがちな生活を変えるべく特派員に応募したアラフォー母。
  • ぷうちゃん
    特派員No.793ぷうちゃん
    美味しいものとオシャレが大好き!3姉妹のママです。
  • にゃんこママ
    特派員No.794にゃんこママ
    1才児のママ。息子と2人で岡山散策楽しんでます。
  • てんてこまい
    特派員No.795てんてこまい
    0歳児ベビーと共に岡山のグルメやスポットを巡ります。
  • もっち
    特派員No.796もっち
    好奇心旺盛!健康的に楽しくオシャレなLifeを☆
  • tenmo♡
    特派員No.797tenmo♡
    自分時間を大切に!をモットーにアクティブな日々を過しています。