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サロン・ド・テ チーズ王国本店

2007/7/12

先週の東京滞在中、少し足を伸ばして、立川まで行ってきました。

チーズの輸入販売会社、チーズ王国の本店です。

こちらは、チーズショップにカフェが併設されています。

ランチタイムに訪問し、チーズの盛り合わせをメインにしたお食事を戴いてきました。

盛り合わせとパン

チーズ盛り合わせ(5種)と自家製パンです。

盛り合わせは、「マイルド」と「グルメ」の2種から選ぶスタイルで、

私は味の濃いチーズをそろえた「グルメ」を選択しました。本当に濃かったですー。

クルミ、干しイチジク、枝付きブドウなどが添えられています。

左上から、時計回りに

カルバドス・ブリー…完熟のブリー(白カビチーズ)の表面にパン粉をまぶし、カルバドス(リンゴのブランデー)をしみこませて熟成させたもの。かなり強烈な熟成香がします。

サントモール・ド・トゥーレーヌAOC…セックといわれる乾燥熟成品です。AOCの山羊チーズです。

プティ・アグール…バスクの羊乳製ハードチーズ。私はこれが一番好きな味でした。

カブリ・アフィネ…山羊チーズの熟成品。こちらもかなり硬く乾燥熟成されたもの。

フルム・ダンベールAOC…オーヴェルニュのブルーチーズです。隣に添えられたブドウやイチジクと一緒に食べるとおいしいです。

サラダとスープ

チーズとパンが出てくる前に、

カップスープと、サラダが出てきます。

菜とハムが入ったコンソメスープと、

トマトとモッツアレラのサラダ(カプレーゼ)です。

カトラリーは、ライオール(ラギョール)のものでした。

デザート盛り合わせ


デザート盛り合わせ

チーズケーキとクレメダンジュ、

ピンクグレープフルーツが、フランスチーズの絵皿に盛り付けられていました。

このお皿が欲しかった。

以上の内容で1575円(税込み)でした。

他にもチーズのピッツアや、日替わりのランチなどがありました。

毎月11日のチーズバイキングが人気で、毎月大盛況なのだそうですよ。

外観です

こちらはJR立川駅からバスで10分ほどの場所にあります。

以前は伊丹にも支店がありましたが、数年前に撤退し、現在では関西に常設の店舗はないようです。

東京では、デパ地下にたくさん出店しています。

他のチーズ専門店とは違って、魚屋さんのように声を出してガンガン売る、異色の販売スタイルを貫かれています…。

JR立川駅に戻ってから、思わぬ衝動買い(?)をしてしまいました。

その報告は、この次の記事にて!

コメント
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  10. フィーユさん。またあのチーズ屋さんにいらっしゃったんですね。
    食べなれないチーズを買うときには、やっぱり小さいサイズがいいですよね。
    私も3年ぶりに行きたいなぁ。私が福岡に行ったら、一緒にお買い物に行きましょうね〜!
    フィーユさんのコメントを見て、ユキティさんのところ行ってきました。
    自分の姿がユキティさんのブログに載ってるのを見て、クラクラしましたーー。あれは現実のことだったんですね…。夢のような時間でした…。
    往復の電車の中や、ユキティさんちでは、フィーユさんのお話もいっぱいしてたんですよ〜。
    ハウディちゃん、すっごく可愛かったです♪
    そういえば、だっこはしてこなかったな。次回のお楽しみだ!

    台風が来てますね。外出を控えて気をつけてお過ごしくださいませ。

    チーズくま2007/07/14



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