1. 大阪トップ
  2. 「健康」美食家への道2
  3. 料理
その他(食べもの)チーズ料理パン料理

サンドイッチの日

2019/3/13

3月13日は、サンドイッチの日。
313は、3で1をサンドしているから!

osk_20190313sandwichサンドイッチ用の食パンに辛子マヨネーズを塗り、冷蔵庫にあった材料を挟んだだけ。

その他(食べもの) チーズ料理 パン 料理 | コメント (0)

料理

鯖の日

2019/3/8

3月8日はサバの日!

osk_20190308saba少し前から、いつも利用しているスーパーで「鯖の日セール」として、日本海などの近海物の鮮度のよい生鯖が売られていたので、
塩焼き、味噌煮など、定番の食べ方を楽しんだり、↑のようにトマトソース煮にしたりして、鯖を堪能しています。

料理 | コメント (0)

その他(食べもの)めん類チーズ料理

そばパスタ

2019/3/5

サンクゼールで購入した「そばバスタ」で作った、ブロッコリとチーズクリームソースのパスタ。

osk_20190305creampasta蕎麦というと、日本の麺類というイメージが強いのですが、北イタリア・アルプスの麺料理や、フランスのサヴォワ地方の粒状のパスタ、ブルターニュ地方のお食事クレープのガレットなど、ヨーロッパ各地にそば粉を使った郷土料理があります。
サンクゼールの製品の表示によると、北イタリアの寒冷な地方の「フィットチーネ・ディ・フライナ」というパスタを元に、日本産のそば粉と、小麦粉を使って作った乾麺がこの「そばパスタ」なのだそうです。

その他(食べもの) めん類 チーズ 料理 | コメント (0)

めん類料理

こぐま軒の鴨肉ラーメン

2019/3/2

朝ドラの影響で、ラーメンの売れ行きが好調だとか。
我が家も貢献していると思います。人がラーメンを食べているのを見ると、テレビ越しでも食べたくなりますよね。

osk_20190302ramenこちらは、本町にある鹿児島の物産ショップで買った、鴨肉のラーメンです。

めん類 料理 | コメント (0)

その他(食べもの)めん類料理

朝ドラを観るたびに食べたくなる・・・

2019/1/31

朝ドラの「まんぷく」。ようやくラーメン作りが始まり、毎日試行錯誤してますね。osk_20190130tantanmenもともとラーメンが大好きなところに、毎日「ラーメン」を連呼されると、聞く度に食べたくなってしょうがない!
今まで以上に、市販の生ラーメン、インスタント麺を食べる機会が増えました。

こちらは担担麺。
後から加えるすりごまペーストのコクと香りが本格的。

その他(食べもの) めん類 料理 | コメント (0)

その他(食べもの)スイーツ料理日記

鏡開きのおぜんざい

2019/1/14

鏡開きのおぜんざい。osk_20190111zenzai

全国的には1月11日に行うことが多い行事ですが、関西では15日や20日に鏡開きする習慣の家庭もあります。
私の実家では15日でした。

その他(食べもの) スイーツ 料理 日記 | コメント (0)

めん類料理

角煮入りラーメン

2019/1/11

豚スペアリブで作った角煮風の煮込みを、醤油味のラーメンにトッピング。osk_20190111ra-確認と一緒に煮卵も作ったので、煮卵も♪

めん類 料理 | コメント (0)

その他(食べもの)料理日記

毎年の習慣。七草粥をつくりました。

2019/1/7

1月7日。本当に寒い1日でしたね。
毎年の習慣、今年も七草粥を作りました。osk_20190107nanakusa2岐阜のお米「龍の瞳」で作った白がゆに、別鍋で軽く塩ゆでした七草(根は大き目に切り、葉はみじん切り)を乗せ、味付けには茅乃舎の煎り酒を少しだけ。

その他(食べもの) 料理 日記 | コメント (0)

その他(食べもの以外)その他(食べもの)チーズ料理料理日記

デジタルデータのバックアップ

2019/1/5

自宅でメイン機として使っているノートパソコンが、昨年末くらいから不調です。

色々調べて、可能な限り対応してみましたが、年明けからはエクセルが開けなくなりました!

外出時用として買ったサブ機のノートパソコンに色々なデバイスのドライバソフトをインストールして、バックアップのデータから対応できる体制にしましたが、サブ機はサブ機としての利用を想定したスペックのノートパソコンを買っているので、この調子では仕事に差し支えます。
メインのノートパソコンは購入からまる8年、ほぼ毎日利用し「十分にモトは取った」でしょう。
私はITの専門家ではありませんので、あくまで素人の推測ですが、一般的な耐用年数以上に酷使しているので、そろそろ買い替え時なのかもしれません。

そして、こういう状態になったら何より大事なのは、パソコンに保存しているデータのバックアップです。大事な写真や、仕事の資料などはお金で買えない貴重な財産です。
新しく買った外付けHDDに大事なデータをまるまるコピー。(外付けHDDも永久に安全ではありませんので、数年ごとに買い替えてデータを移し換えています。)

機械(ハードウェア)はいつでも買い替えられますので、バックアップデータさえあればとりあえず安心。

日常的にバックアップを更新している人は大丈夫だと思いますが、そうでない方は年賀状作成のタイミングの年末年始に、デジタルデータのメンテナンスも恒例行事にした方がいいですね。

その他(食べもの以外) その他(食べもの) チーズ料理 料理 日記 | コメント (0)

その他(食べもの)イベント料理日記

お正月の過ごし方

2019/1/3

1月3日。
昨日と今日は、新春の恒例イベント「箱根駅伝」をテレビで鑑賞。
年々沿道で応援する人が増えているような気がします。

osk_20190103sumashi朝、8時にスタートし午後2時くらいまで片道5~6時間の駅伝。
朝食も昼食も、競技を観ながら食べていることが多いので、お雑煮とお節を食べるときには駅伝を観ないと物足りないし、駅伝を観ているとお雑煮が食べたくなります。

今日3日は、お澄まし仕立てのお雑煮でした。

その他(食べもの) イベント 料理 日記 | コメント (0)

  1. 大阪トップ
  2. 「健康」美食家への道2
  3. 料理

サンケイリビング小学生新聞

サンケイリビング小学生新聞
2019年 夏号

電子ブックを読む



会員登録・変更