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橋立ベイホテルの創作フランス料理♪

2018/8/15

「橋立ベイホテル」にチェックイン~♪
http://www.hashidate-bay-hotel.com/

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バス・トイレ付きの和室を予約していたよ。
お部屋からは海が一望でき、室内もシンプルかつ清潔で、とても快適だった~♪

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部屋に荷物を置いて、プールで思いっきり遊んだら、お待ちかね、ホテルのディナー♪

【旬の味覚満載!】旬のこだわり!創作フランス料理プラン

オードブルは
・海の幸マリネ
・ローストビーフ

フレンチにはやっぱりワインよね♪
甘口の白ワインが美味しすぎる~!!

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人参とお米のスープが甘くて美味しかった~!

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魚料理は
岩牡蠣と赤エビのヴァポーレ フルーツトマトのソース

VAPORE(ヴァポーレ)って、初めて聞いた~。
イタリア語で、蒸し料理という意味なんだって!
ヘルシーなお料理だね。素材の美味しさが引き立ってとても美味しかった~!!(白ワインにピッタリ~!)

子供も大人と全く同じコース料理で、大丈夫かな?食べれるかな?と心配してたけど
子供はペロッと平らげた~!
初めて食べる岩牡蠣も、「美味しい~!」と目を輝かせていたよ。
良かった~!

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すでに魚料理まででお腹いっぱいだけど、肉料理が美味しすぎて完食~!
「和牛フィレ肉のステーキ カボチャのピュレと赤ワインソース 旬の夏野菜を添えて」

なんて柔らかいお肉なんだろう!感動した。
橋立ベイホテル、最高~!

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デザートは、ピーチとココナッツのムース 青りんごソルベ。
温かいハーブティーと共に、幸せなディナータイムの締めくくり。

大人も子供も大満足のフランス料理♪
来年の夏休みもまた宿泊したいくらい気に入った~!

その後はホテルの敷地内で花火♪
フロントで水の入ったバケツを貸して頂いたよ。
夏の素敵な思い出ができて感謝!!



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